Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und entwickle unser gastronomisches Konzept weiter.
- Unternehmen: HorizonSud, eine Institution für psychische Behinderungen mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, moderne Infrastruktur und soziale Leistungen.
- Weitere Informationen: Verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft und arbeite in einem unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef und Kenntnisse in Diätetik erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6000 € pro Monat.
HorizonSud est une institution spécialisée dans le domaine du handicap psychique. Elle offre des prestations socio-éducatives et socioprofessionnelles au sein d'appartements, de résidences et d'ateliers situés sur plusieurs sites dans le sud du canton de Fribourg. Dans le cadre du remplacement de notre actuel titulaire, nous souhaitons poursuivre le développement de nos activités de restauration et renforcer la qualité de nos prestations culinaires. Pour accompagner cette dynamique et contribuer activement à l'évolution de notre concept hôtelier, nous recherchons un(e) Responsable des cuisines.
Votre profil :
- Titulaire d'un Brevet fédéral de cuisinier-ère
- Expérience confirmée de minimum 5 ans dans une fonction de Chef-fe de cuisine
- Expérience dans la cuisine institutionnelle ou communautaire
- Leadership naturel et excellentes compétences en gestion d'équipe
- Sensible à notre mission d'accompagnement
- Bonnes connaissances en diététique et nutrition
- Expérience de la production en liaison froide
- Compétences informatiques avérées et ouvert aux nouvelles technologies
- Permis de conduire catégorie B
Nous vous offrons :
- Une opportunité de participer au développement de notre concept hôtelier
- Une fonction à responsabilités offrant autonomie et marge de manoeuvre
- Un cadre de travail stimulant au sein d'une équipe compétente, engagée et bienveillante
- Des infrastructures modernes et des outils de travail performants
- Des conditions de travail attractives ainsi que des prestations sociales garanties par la CCT INFRI/FOPIS
Un extrait récent du casier judiciaire ainsi que du registre SIAC seront requis avant l'engagement définitif. Entrée en fonction : 1er août 2026 ou à convenir.
Responsable des cuisines Arbeitgeber: HorizonSud
HorizonSud ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine engagierte und unterstützende Arbeitskultur auszeichnet. Als Verantwortlicher für die Küchen haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts mitzuwirken und in einem modernen Umfeld mit einem kompetenten Team zu arbeiten. Wir bieten attraktive Arbeitsbedingungen sowie umfassende Sozialleistungen, die durch die CCT INFRI/FOPIS garantiert sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable des cuisines erhalten könnten
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen, Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Sei proaktiv
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Stellen. Zeige dein Interesse und deine Motivation, das Team zu verstärken!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor
Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable des cuisines mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Chef de cuisine. Konzentriere dich auf deine Erfolge und wie du dein Team geleitet hast. Wir suchen jemanden mit einem starken Hintergrund in der Gemeinschafts- und Institutionenküche!
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die Stelle bist.
Bewirb dich über unsere Website:Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HorizonSud vorbereitet
✨Mach dich mit der Institution vertraut
Informiere dich über HorizonSud und ihre Mission im Bereich der psychischen Behinderung. Verstehe, wie die kulinarischen Dienstleistungen in das Gesamtkonzept passen und welche Werte das Unternehmen vertritt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeiten in der Teamarbeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Kenntnisse in Diätetik und Ernährung betonen
Da gute Kenntnisse in Diätetik und Ernährung gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du gesunde und schmackhafte Menüs gestalten kannst, die den Bedürfnissen der Klienten entsprechen.
✨Technologische Offenheit zeigen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit modernen Küchentechnologien und Software zu sprechen. Zeige, dass du offen für neue Technologien bist und wie du diese in der Küche einsetzen würdest, um die Effizienz und Qualität zu steigern.
