Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchen und entwickle unser gastronomisches Konzept weiter.
- Unternehmen: HorizonSud, eine Institution für psychische Behinderungen mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, modernes Arbeitsumfeld und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Team erwartet dich, mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Qualität und mache einen Unterschied im Leben der Menschen.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef, Führungskompetenz und Kenntnisse in Diätetik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
HorizonSud est une institution spécialisée dans le domaine du handicap psychique. Elle offre des prestations socio-éducatives et socioprofessionnelles au sein d'appartements, de résidences et d'ateliers situés sur plusieurs sites dans le sud du canton de Fribourg.
Dans le cadre du remplacement de notre actuel titulaire, nous souhaitons poursuivre le développement de nos activités de restauration et renforcer la qualité de nos prestations culinaires. Pour accompagner cette dynamique et contribuer activement à l'évolution de notre concept hôtelier, nous recherchons un-e Responsable des cuisines.
Votre profil :
- Titulaire d'un Brevet fédéral de cuisinier-ère
- Expérience confirmée de minimum 5 ans dans une fonction de Chef-fe de cuisine
- Expérience dans la cuisine institutionnelle ou communautaire
- Leadership naturel et excellentes compétences en gestion d'équipe
- Sensible à notre mission d'accompagnement
- Bonnes connaissances en diététique et nutrition
- Expérience de la production en liaison froide
- Compétences informatiques avérées et ouvert aux nouvelles technologies
- Permis de conduire catégorie B
Nous vous offrons :
- Une opportunité de participer au développement de notre concept hôtelier
- Une fonction à responsabilités offrant autonomie et marge de manoeuvre
- Un cadre de travail stimulant au sein d'une équipe compétente, engagée et bienveillante
- Des infrastructures modernes et des outils de travail performants
- Des conditions de travail attractives ainsi que des prestations sociales garanties par la CCT INFRI/FOPIS
Un extrait récent du casier judiciaire ainsi que du registre SIAC seront requis avant l'engagement définitif. Entrée en fonction : 1er août 2026 ou à convenir.
Notre offre vous intéresse ? Vous souhaitez rejoindre notre Institution ? Jusqu'au 22 juin 2026 au plus tard, adressez-nous votre dossier complet, UNIQUEMENT via notre site internet, rubrique « Job » (les postulations envoyées via un autre canal ne seront pas traitées).
Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Stéphane Gremion, Responsable du Secteur Socio-logistique et Membre de la Direction.
Responsable Des Cuisines Arbeitgeber: HorizonSud
HorizonSud ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, aktiv an der Weiterentwicklung eines innovativen gastronomischen Konzepts mitzuwirken. In einem unterstützenden und engagierten Team profitieren Sie von modernen Arbeitsbedingungen und attraktiven Sozialleistungen, die durch die CCT INFRI/FOPIS garantiert sind. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungsqualitäten in einer verantwortungsvollen Position einzubringen und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf das Leben von Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen zu nehmen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable Des Cuisines erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Sprich mit Leuten, die bereits bei HorizonSud arbeiten oder gearbeitet haben, und frage nach ihren Erfahrungen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die Werte und die Mission von HorizonSud Gedanken machst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Arbeit mit Menschen im Bereich des psychischen Handicaps.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine kulinarischen Fähigkeiten! Wenn möglich, bringe Beispiele deiner bisherigen Arbeiten oder sogar ein kleines Gericht mit, um deine Kreativität und dein Können zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das ist der einzige Weg, wie wir deine Bewerbung berücksichtigen können. Mach es uns einfach, indem du alle geforderten Unterlagen direkt dort hochlädst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable Des Cuisines mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Hausaufgaben!:Bevor du mit deiner Bewerbung startest, schau dir unsere Institution und die Werte, die wir vertreten, genau an. Das hilft dir, deine Motivation klar zu formulieren und zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist.
Sei authentisch!:Schreibe in deinem eigenen Stil und sei ehrlich über deine Erfahrungen und Fähigkeiten. Wir suchen nach echten Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen und nicht nach perfekten Bewerbungen.
Betone deine Führungskompetenzen!:Da die Rolle des Verantwortlichen der Küchen auch Führungsqualitäten erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringen, die deine Teamführung und dein Management zeigen.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, deine Bewerbung ausschließlich über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles richtig erhalten und deine Bewerbung schnell bearbeitet wird.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei HorizonSud vorbereitet
✨Mach dich mit der Institution vertraut
Informiere dich über HorizonSud und ihre Mission im Bereich der psychischen Gesundheit. Zeige im Interview, dass du die Werte und Ziele der Institution verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeiten in der Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle als Verantwortlicher der Küchen zu verdeutlichen.
✨Kenntnisse in Diätetik und Ernährung betonen
Da gute Kenntnisse in Diätetik und Ernährung gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du gesunde und schmackhafte Menüs planen kannst, die den Bedürfnissen der Klienten entsprechen.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an der Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts von HorizonSud, indem du Fragen stellst. Frage nach den aktuellen Herausforderungen und wie du mit deinen Ideen zur Verbesserung beitragen kannst.
