Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: DO & CO, ein führendes Premium Hospitality-Unternehmen mit internationalem Flair.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Mahlzeiten und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wachse in einem wertschätzenden Umfeld mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Restauranterlebnisse in einem dynamischen Team am Stephansplatz.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Kulinarik.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 4500 € pro Monat.
DO & CO ist auf der Suche nach einem Restaurantmanager (m/w/d) für die Neueröffnung unseres DO & CO Restaurants, des Restaurant ONYX sowie unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz.
IHRE HAUPTAUFGABEN
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft sowie einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau.
- Gastgeber:in aus vollster Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams durch Vorbildwirkung, Herzlichkeit und gelebte Servicekultur.
- Sicherstellung einer außergewöhnlichen Guest Experience sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards.
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten.
- Liebe zum Detail sowie ein kompromissloser Anspruch an Qualität, Präsentation und Gastfreundschaft.
- Verantwortung für die Umsetzung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Hospitality-, Service- und Qualitätsstandards.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur Schaffung außergewöhnlicher Restauranterlebnisse.
- Aktive Mitwirkung an einer Servicekultur, die Exzellenz, Persönlichkeit und echte Gastfreundschaft vereint.
WAS SIE AUSZEICHNET
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder Premium Hospitality.
- Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung.
- Ausgeprägtes Verständnis für Fine Dining, Premium Hospitality und die Erwartungen eines internationalen Gästekreises.
- Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und klassischer Servicekunst.
- Erfahrung in der Entwicklung, Motivation und Förderung leistungsstarker Teams.
- Unternehmerisches Denken sowie ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.
- Ausgeprägte Organisationsstärke sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.
- Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten.
- Hohe soziale Kompetenz, Kommunikationsstärke und Entscheidungsfähigkeit.
- Exzellente Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.
IHRE ARBEITSWELT
- Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien.
- Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO.
- Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene.
- Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert.
UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT
- Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 4.500 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld.
- Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe.
- Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst.
- Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung.
- Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.
Restaurantmanager (m / w / d) in Wien Arbeitgeber: Hospitaliti
DO & CO ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern im Olympiapark München nicht nur eine attraktive Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervorteile wie Jobrad und Urban Sportsclub bietet, sondern auch eine kostenlose kulinarische Verpflegung in unserem Seerestaurant. Die Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung in einem dynamischen internationalen Umfeld, während regelmäßige Firmenevents und ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz im Herzen einer der bedeutendsten Veranstaltungsstätten Europas für ein inspirierendes Arbeitsklima sorgen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantmanager (m / w / d) in Wien erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hospitaliti interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hospitaliti damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hospitaliti gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hospitaliti genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hospitaliti!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hospitaliti vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hospitaliti zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hospitaliti ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
