Küchenleitung (M/W/D)

**KÜCHENLEITUNG** (M/W/D) ab 01.09.2026 In Vollzeit oder Teilzeit Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine Küchenleitung (m/w/d). Das Seniorenstift Schönborn Haus, in Trägerschaft der Hospitalstiftung zum Hl. Geist Ellwangen, ist eines der größten Altenpflegeheime im Ostalbkreis und bietet Platz für 104 Bewohnerinnen und Bewohner. \*\*Ihre Aufgaben:\*\* - Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams - Planung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs - Erstellung von Speiseplänen und Menüangeboten - Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Beachtung ernährungsphysiologischer und qualitativer Standards - Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle - Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden - Sicherstellung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit **Wir erwarten:** - Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation - Führungserfahrung und organisatorisches Geschick - Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit - Fachkenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP - Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen von Vorteil **Wir bieten:** - Eine interessante Tätigkeit, deren Vergütung nach dem TVöD mit allen Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes erfolgt - Zusätzliche leistungsorientierte Bezahlung (LOB) - Betriebliche Altersvorsorge - Ein familienfreundliches Unternehmen: flexible Dienstarten nach Rücksprache - Corporate Benefits - Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Sommerfest - Hauseigene Kantine mit vergünstigten Mitarbeiterpreisen - Kostenlose Mitarbeiterparkplätze - Fahrradleasing über JobRad \*\*Ihre schriftliche Bewerbung oder Fragen richten Sie bitte an:\*\* **Beatriz Hildenbrand** Geschäftsführung Pflege **07961 871 811** [Beatriz.Hildenbrand@schoenbornhaus.de](https://mailto:Beatriz.Hildenbrand@schoenbornhaus.de)