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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und entwickle kreative Speisekarten.
- Arbeitgeber: Das HOTEL aarau-WEST ist ein innovatives Business-Sport Hotel mit einer tollen Golfanlage.
- Mitarbeitervorteile: Fairer Lohn, 25% Mitarbeiterrabatt und Raum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche mit, arbeite in einem dynamischen Team und bringe deine Kreativität ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Küchenchef oder Erfahrung als Sous-Chef sowie Führungsqualitäten.
- Andere Informationen: Sei von Anfang an dabei und forme unsere Küchenkonzeption.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das HOTEL aarau-WEST in Oberentfelden ist ein Business-Sport Hotel. Neben 70 Doppelzimmern mit 140 Betten verfügt das Hotel über eine 18-Loch Golfanlage. Zur Infrastruktur gehören das Golfrestaurant mit einer grossen Sommerterrasse im Grünen, sowie die Bankett- und Seminarräumlichkeiten, welche das Angebot abrunden.
Das HOTEL aarau-WEST gehört zu den Aargauhotels. Dies ist eine lokale Gruppe innovativer, persönlich geführter Hotels mit individuellen, erfolgreichen Betriebskonzepten. Weitere Informationen dazu unter .
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
DEINE MISSION:
Führe unser Küchenteam (6-10 Leute) mit Begeisterung und Spass Entwickle und manage alle Speisekarten
Mach Kalkulationen und behalte das Inventar im Griff Zaubere saisonale Gerichte, neu und stylisch angerichtet Organisiere alle Events aus der Küchenperspektive Bestelle Lebensmittel und checke die Lieferungen
Sorge für die Einhaltung der Food Safety Standards Bilde Nachwuchstalente aus und Teile dein Wissen
Sei von Anfang an dabei und gestalte die Konzeptionierung unserer Küche mit
Profil
WAS DU MITBRINGST:
Begeisterung und Freude am Kochen
Ausbildung als Küchenchef oder Erfahrung als Sous-Chef
Führungsqualitäten und Teamspirit
Kreativität, Flexibilität und vollen Einsatz
Belastbarkeit und Stressresistenz
Wir bieten
DAS BIETEN WIR DIR:
Fairer Lohn nach Vereinbarung
Platz für deine eigenen Ideen und Innovationen
25% Mitarbeiterrabatt in allen Aargauhotels und weitere coole Benefits
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Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: HOTEL aarau-WEST
Kontaktperson:
HOTEL aarau-WEST HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie in persönlichen Gesprächen. Nutze jede Gelegenheit, um über deine Leidenschaft für saisonale Gerichte und kreative Kochtechniken zu sprechen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Trends in der Gastronomie zu erfahren, die du in deiner Bewerbung hervorheben kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du ein Team erfolgreich geleitet hast oder wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Aargauhotels und deren Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Werte teilst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen, die zur Weiterentwicklung der Küche beitragen können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das HOTEL aarau-WEST und die Aargauhotels. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Kultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Küchenchef oder Sous-Chef hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten, Kreativität und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Ideen zur Weiterentwicklung der Küche darlegst. Zeige, wie du das Küchenteam inspirieren und leiten kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTEL aarau-WEST vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du die richtige Person für die Position bist.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menüentwicklung vor
Da du für die Entwicklung und das Management der Speisekarten verantwortlich sein wirst, sei bereit, über deine kreativen Ideen und Ansätze zur Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir einige saisonale Gerichte, die du vorstellen könntest.
✨Demonstriere deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du dein Küchenteam in der Vergangenheit geleitet hast. Zeige, dass du Teamgeist und die Fähigkeit zur Ausbildung von Nachwuchstalenten besitzt.
✨Sprich über deine Erfahrungen mit Food Safety Standards
Da die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich betonen. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
