Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere beeindruckende Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit familiärer Atmosphäre und über 100 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Spannende Vergünstigungen, Weiterbildungsangebote und geregelte Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein respektvolles Team und viele Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer traumhaften Ferienregion.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Chef de Partie (m/w/d) für den Posten Garde Manger/Patissier ab Mai oder nach Vereinbarung.
Kochen ist für Sie mehr als ein Beruf – es ist Leidenschaft, Präzision und Kreativität in einem? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Unser traditionsreicher Familienbetrieb steht für gelebte Herzlichkeit, Leidenschaft und Eigenverantwortung. Bei uns zählt nicht nur fachliche Kompetenz, sondern vor allem Persönlichkeit – ein offenes Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen und das sprichwörtliche Herz am rechten Fleck.
Unsere Gäste sind so vielfältig wie unser Alltag: von Heiratsanträgen und Hochzeiten über Incentive-Reisende bis hin zu Familienurlaubern. Langeweile kommt bei uns nicht auf. In der Sommer- wie auch Wintersaison arbeiten Sie gemeinsam mit rund 50 engagierten und charmanten Mitgastgeberinnen und Mitgastgebern.
Mehrfach wurden wir in Folge zu den 75 besten Winterhotels sowie den 100 besten Ferienhotels der Schweiz gewählt. Diese Auszeichnungen verstehen wir als Ansporn, unsere Dienstleistung kontinuierlich zu hinterfragen und neu zu definieren. Unser Ziel ist es, unsere Gäste immer wieder mit einem echten WOW-Moment zu überraschen.
Ihre Aufgaben als Chef de Partie Kombiposten Garde Manger/Patissier:
- Selbstständige Organisation und Führung eines Postens
- Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen im à‑la‑carte- und Halbpensionsbereich
- Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei Menüplanung und Warenbestellung
- Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
- Einhaltung der HACCP‑Richtlinien und Qualitätsstandards
- Aktive Mitgestaltung der kulinarischen Weiterentwicklung unseres Hauses
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene und in der Schweiz anerkannte Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für frische, saisonale und kreative Küche
- Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Belastbarkeit
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Freude am Weitergeben des Fachwissens an unsere Lernenden
- Berufsbildner Ausweis von Vorteil aber kein Muss
Darum sollten Sie zum Schweizerhof Flims kommen:
- Ein dynamisches, internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition – wo Erfahrung auf echte Gastfreundschaft trifft
- Ein moderner Arbeitsplatz in der traumhaften Ferienregion Flims Laax Falera, mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Haustür
- Spannende Benefits, Vergünstigungen im Haus und Rabatte bei unseren Partnern der Romantik Hotels International und Swiss Historic Hotels
- Familiäre Atmosphäre, Respekt, Wertschätzung und echter Teamgeist
- Zielgerichtete Weiterbildungsangebote für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
- Teilnahme an unseren Wochenprogrammen (Yoga, Pilates, Shinrin Yoku …) sowie Nutzung des Hallenbads am Abend zur Entspannung
- Geregelte Arbeitszeiten mit zwei freien Tagen pro Woche, sonntags bleibt das Restaurant geschlossen, ein weiterer Schritt auch in der Küche faire Arbeitszeiten und Freitage zu garantieren
- Auf Wunsch Schichten ohne Teildienst
Gerne erzählen wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch mehr über diese verantwortungsvolle Position und die Philosophie unseres Hauses. Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen! Nehmen Sie noch heute mit uns Kontakt auf oder senden Sie uns Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.
Chef De Partie Arbeitgeber: Hotel Adula Flims
Der Schweizerhof Flims ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und echte Wertschätzung für seine Mitarbeiter bietet. In der atemberaubenden Ferienregion Flims Laax Falera profitieren Sie von einem modernen Arbeitsplatz, zahlreichen Freizeitmöglichkeiten und gezielten Weiterbildungsangeboten, die Ihre persönliche und fachliche Entwicklung fördern. Mit geregelten Arbeitszeiten und einem respektvollen Teamgeist ist der Schweizerhof Flims der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Kreativität in einem dynamischen Umfeld ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Partie erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Adula Flims interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Partie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Adula Flims damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Adula Flims gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Adula Flims genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Adula Flims!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Adula Flims vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Adula Flims zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Adula Flims ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
