Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliches Sushi zu und arbeite eng mit einem kreativen Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: 4-Sterne-Superior Hotel Adula, ein führendes Wellnesshotel in der Schweiz.
- Vorteile: Saisonvertrag, kreative Freiheit und ein positives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Viel Raum für Kreativität und eine herzliche Betriebskultur.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einer dynamischen Umgebung und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Luxushotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Bewerben Sie sich umgehend! Für die unten beschriebene Stelle wird eine hohe Anzahl von Bewerbern erwartet, warten Sie also nicht mit der Einsendung Ihres Lebenslaufs.
- Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
- Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen
- Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
- Mise en Place-Arbeiten
- Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien
- Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
Erforderliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie
- Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
- Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent
- Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
- Einwandfreie Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
- Professionelles Auftreten gegenüber Gästen
Viel Raum für Ihre eigenen Ideen. Eine positive und herzliche Betriebskultur in einem auf die Zukunft ausgerichteten Betrieb.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sushi Chef (M/W) 14.12.2026-05.04.2027 mit Bravour zu bestehen
Lebensmittelannahme
Vor- und Zubereitung von Gerichten
Zusammenarbeit im Team
Organisationstalent
Mise en Place
Kostenbewusstsein
Sauberkeit und Hygiene (HACCP)
