Chef de partie (m/w) für die laufende Wintersaison für sofort oder nach Übereinkunft

Das 4* Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenräume, Saunas, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfügung. Längere Anstellung möglich. Einleitung GASTFREUNDSCHAFT IST FREUNDSCHAFT – FREUNDSCHAFT VERPFLICHTET Wir suchen eine motivierte Person, die uns unterstützt, diesen Leitspruch jeden Tag umzusetzen. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens Engagement und teamorientierte Arbeitsweise Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards Ihr Profil Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjärige Tätigkeit als Chef de Partie in einem Saisonhotel. Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Hoher eigener Qualitätsanspruch und Belastbarkeit Freude, Verantwortung zu übernehmen Sprachen: Gute Kenntnisse in Deutsch oder Französisch Wir bieten Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen Gute Entlohnung Geregelte Arbeitszeiten Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen möchten, besteht die Möglichkeit zum Probearbeiten. Ein Vorstellungsgespräch wäre von Vorteil.