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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unsere Gäste und leite deinen eigenen Posten.
- Arbeitgeber: Das Hotel Alex ist ein luxuriöses Familienhotel im Herzen von Zermatt.
- Mitarbeitervorteile: Gute Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und Unterkunft verfügbar.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem der besten Hotels mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie erforderlich.
- Andere Informationen: Probearbeiten möglich, um das Team und die Atmosphäre kennenzulernen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 4 Hotel Alex ist sehr zentral gelegen, nur 2 Gehminuten von der Gornergratbahn und dem Dorfzentrum von Zermatt, mit schöner Aussicht auf die Zermatter Berge. Das Ambiente des Hotel Alex erinnert an eine luxuriöse Berghütte: Hinter dem klassischen Chaletbau verbirgt sich eine attraktive Erlebniswelt mit vielen Überraschungen. Das Angebot umfasst individuell eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurants, Gartenrestaurant, Lounge-Cocktail-Bar, Konferenzenräume, Saunas, Whirlpool, Dampfbad, Tepidarium, Indoor-Schwimmbad, Tenniscourt und Squash. Familienbetrieb im schönen Zermatt. Junges dynamisches Team. Unterkunft stellen wir zur Verfügung. Längere Anstellung möglich.
Aufgaben:
- Zubereitung der Speisen für die Halbpensions- und à la carte Gäste
- Selbständige Führung und Mise-en-Place Ihres Postens
- Engagement und teamorientierte Arbeitsweise
- Einhaltung der Arbeitsabläufe, Qualitäts- und Hygienestandards
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Tätigkeit als Chef de Partie in einem Saisonhotel
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Hoher eigener Qualitätsanspruch und Belastbarkeit
- Freude, Verantwortung zu übernehmen
- Gute Kenntnisse in Deutsch oder Französisch
Wir bieten:
- Eine anspruchsvolle Arbeitsstelle in einem der besten Häuser vor Ort
- Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen
- Gute Entlohnung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Auf Wunsch stehen Unterkunft und Verpflegung zur Verfügung
Falls Sie unseren Betrieb kennenlernen möchten, besteht die Möglichkeit zum Probearbeiten. Ein Vorstellungsgespräch wäre von Vorteil.
Kontaktperson:
Hotel Alex Zermatt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w) für sofort oder nach Übereinkunft
✨Tip Nummer 1
Nutze die Möglichkeit, das Hotel Alex persönlich zu besuchen. Ein Probearbeiten kann dir helfen, einen direkten Eindruck von der Arbeitsatmosphäre und dem Team zu bekommen. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Hotels informierst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitskultur im Hotel Alex zu erfahren. Empfehlungen von Kollegen können dir einen Vorteil verschaffen und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Hebe deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor, insbesondere wenn du bereits in einem Saisonhotel gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards einzuhalten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w) für sofort oder nach Übereinkunft
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Alex und seine Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Speisenangebote und die Arbeitsweise zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Chef de Partie hervorhebt. Betone relevante Tätigkeiten in der gehobenen Gastronomie und deine Ausbildung als Koch/Köchin.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit darstellst. Erkläre, warum du gerne im Hotel Alex arbeiten möchtest und was du zur Küche beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alex Zermatt vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre deine Vorgehensweise bei der Zubereitung.
✨Teamarbeit betonen
Da das Hotel Alex ein junges, dynamisches Team hat, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Teamarbeit hervorzuheben. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Qualitäts- und Hygienestandards
Sei bereit, über deine Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass du diese Standards ernst nimmst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Eigenverantwortung und Kreativität
Das Hotel bietet Platz für Entwicklung und eigene Ideen. Bereite einige kreative Vorschläge oder Verbesserungen vor, die du in die Küche einbringen könntest, und zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
