Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in einem 5* Hotel und arbeite mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Familiengeführtes 5* Hotel Allgäu Sonne mit einem tollen Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Bezahlung und Rabatte auf Hotelangebote.
- Weitere Informationen: Tolle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein saisonunabhängiger Arbeitsplatz warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte unvergessliche Gourmet-Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel Allgäu Sonne. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnessbereich, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitern ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung von Fonds, Cremesuppen und Consommés
- Zubereitung von Beilagen und Gemüse mit saisonalen und regionalen Frischprodukten
- Herstellung von frischen Teigwaren
- Mise en Place für den kommenden Tag
- Vorbereitung von Metabolic Balance® und Schrothkur-Gerichten
- Mitgestaltung des täglichen 5-Gänge Gourmet Abendmenüs
- Qualitätssicherung und Kontrolle des Arbeitsablaufes
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
- Kreativität und Geschmackssicherheit
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
- Individuelle Arbeitszeitmodelle
- Saisonunabhängiger Arbeitsplatz
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Genaue Zeiterfassung
- Ermäßigungen auf Leistungen im Haus
- Nutzung des Innenpools & der Fitnesswelt
- Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
- 50% Rabatt für den Urlaub mit der Familie in 80 Allgäu Top Hotels
- Reduzierte Raten bei den Fair Job Hotels
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Allgäu Sonne
Die Allgäu Sonne ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in einem familiären Umfeld ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet bietet. Mit attraktiven Benefits wie flexiblen Arbeitszeitmodellen, internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ermäßigungen auf Hotelleistungen sorgt das 5* Hotel für eine positive Work-Life-Balance und fördert die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder dem Management des Hotels in Kontakt zu treten. So kannst du einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Allgäu Sonne und ihre kulinarischen Angebote. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung in die Küche einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Gäste begeistert.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel, um im Bewerbungsprozess herauszustechen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Personen zu richten und eventuell schneller eine Rückmeldung zu erhalten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck. Das macht einen großen Unterschied!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl deine Geschichte!:Nutze das Anschreiben, um uns mehr über dich zu erzählen. Was hat dich zur Gastronomie gebracht? Welche Erfahrungen hast du gemacht? Wir wollen wissen, was dich einzigartig macht!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Allgäu Sonne vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die regionale Gourmetküche des Hotels. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die Speisen, die dort angeboten werden, verstehst und schätzt. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und machen dich für die Interviewer greifbarer.
✨HACCP-Richtlinien im Kopf haben
Sei bereit, Fragen zu den HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in deinem Arbeitsalltag umsetzt. Das ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie.
✨Erscheinungsbild und Umgangsformen
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und zeige ausgezeichnete Umgangsformen während des Interviews. Dies spiegelt nicht nur deine Professionalität wider, sondern auch deine Wertschätzung für die Position und das Unternehmen.
