Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere anspruchsvolle Küche und begeistere internationale Gäste mit kreativen Gerichten.
- Unternehmen: Der Almhof ist ein luxuriöses Hotel mit jahrhundertealter Familientradition und internationalem Renommee.
- Vorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Unterkunft und attraktive Mitarbeitervergünstigungen wie 50% Rabatt auf Skipässe.
- Weitere Informationen: Saisonstelle von November bis April mit flexiblen Arbeitszeiten und fairer Bezahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und erlebe die Freude an der Gastronomie in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Führungserfahrung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse sind wünschenswert.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Auf dich wartet ein junges motiviertes Team, mit einem gemeinsamen Ziel: nicht nur jeden Gast glücklich zu machen sondern ihn zu BEGEISTERN!
Der Almhof ist eine äußerst rare Mischung aus Jahrhunderte alter Familientradition und Eigentümer geführtem S Luxushotel. Die exemplarischen Renovierungen und Erweiterungen der letzten Jahre machen ihn aber endgültig zu einem der international führenden Betriebe im Wintersport.
Katia und Gerold Schneider haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Familienbetrieb im Luxussegment so weiter zu entwickeln, dass er sowohl Jahrzehnte lang treuen Stammgästen, als auch deren Nachkommen und einer jungen, viel gereisten und äußerst anspruchsvollen Klientel gerecht wird. Doch nicht nur Katia und Gerold, sondern auch unsere immer wiederkehrenden Stammgäste wissen: der größte Luxus im Almhof Schneider ist die funktionierende Software - also die menschliche Herzlichkeit eines jeden einzelnen unserer Mitarbeiter.
Im Almhof sind wir ständig bestrebt, unser Team mit qualifizierten und motivierten Mitarbeitern zu ergänzen.
Wenn Sie an anspruchsvollen Aufgaben in der Betreuung unserer internationalen Gäste interessiert sind,
freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit Foto, Lebenslauf und Zeugnissen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung unser anspruchsvollen Küche
- Bestellungen und Gegenüberstellung von Lieferanten, Preis und Qualität
- Kontrolle und des Wareneinsatzes
- Kalkulation und Preisgestaltung
- Mitarbeiterführung und Freude an der Vermittlung von Fachkenntnissen
- reibungsloser Arbeitsablauf und Koordination des à la Carte- und Halbpensionsgeschäftes
- Beibehaltung eines hohen Standards und unserer Betriebsphilosophie durch ständige Qualitätskontrollen
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
- Wareneinnahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige,mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
- sehr gute Deutsch- und gute Englischkentnisse
- Kreativität in der Speisenzusammensetzung und deren Präsentation
- Aufgeschlossene Haltung gegenüber neuen Produkten und Vorschlägen
- Leidenschaft und Interesse für die Verarbeitung und Beschaffung von regionalen Produkten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Kollegialität
- Freude am Beruf und selbstständigem Arbeiten
- Flexibilität, Belastbarkeit
Wir bieten
Wir bieten Ihnen die Mitarbeit in einem jungen Team, eine exklusive und internationale Gästeschicht und einen ganz besonderen Arbeitsplatz.
- eine Saisonsstelle 6 Tage Woche (48h) von November bis April (verhandelbar)
- Durchgehende freie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) in unserem gemütlichen Mitarbeiterrestaurant, ebenso gibt es Kaffee und Getränke zur freien Entnahme - natürlich auch an deinen freien Tagen
- freie Unterbringung in einem unserer liebevoll eingerichteten Mitarbeiterzimmer, mit TV und kostenlosem WLAN
- Freie Nutzung von Waschmaschine, Trockner, Bügeleisen ebenso wie den Skidepots in unseren Mitarbeiterhäusern
- Lukrative Mitarbeitervergünstigungen wie z.B:
- 50 % Ermäßigung auf den Skipass
- Ermäßigung im Sportpark Lech und Fitnesscenter
- 5% Ermäßigung im örtlichen Supermarkt
- kostenloses Nachtbus \"James\" Ticket (Heimbringer bis 3:00 Uhr)
- Arbeitskleidung wird teilweise gestellt
- anteilsmäßige Bezahlung von Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- eine faire Bezahlung lt. österreichischem Kollektiv ist für uns selbstverständlich
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Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Almhof Schneider
Der Almhof bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und herzlichen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich dafür einsetzt, internationale Gäste zu begeistern. Mit einer einzigartigen Kombination aus Familientradition und modernem Luxus, hervorragenden Mitarbeiterbenefits und einem inspirierenden Arbeitsumfeld in den malerischen Alpen, fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch Ihr persönliches Wohlbefinden. Genießen Sie eine faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Unterbringung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte, während Sie in einem der führenden Betriebe im Wintersport tätig sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Almhof Schneider interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Almhof Schneider damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Almhof Schneider gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Almhof Schneider genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Almhof Schneider!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Almhof Schneider vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Almhof Schneider zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Almhof Schneider ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
