Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Alpbach Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und kreiere innovative Gerichte mit frischen, regionalen Zutaten.
  • Unternehmen: Mountain & Spa Resort Alpbacherhof mit einem leidenschaftlichen Team.
  • Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, kostenlose Unterkunft und tägliche Mahlzeiten.
  • Weitere Informationen: Teambuilding-Events und zahlreiche Wellnessangebote für Mitarbeiter.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und erlebe kulinarische Exzellenz.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Qualität und Leidenschaft liegt Dir ebenso am Herzen wie uns? Freuen Sie sich auf beste Arbeitsbedingungen in unserem Mountain & Spa Resort Alpbacherhof. Wir brennen für eine innovative Küche mit einem Scharfsinn für das Raffinierte. Frische, regionale Produkte mit einem unverkennbaren Stil und österreichischem Feinsinn von klassisch-eleganten Gerichten bis hin zu außergewöhnlichen Köstlichkeiten.

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Zuständig für mehrere Posten in der Küche
  • Organisation sowie Vor- und Zubereitung der Speisen am jeweiligen Posten
  • Repräsentatives Anrichten der Speisen
  • Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Lehrlinge
  • Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Verlässliche und selbstständige Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusster Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten:

  • Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Ein umfangreiches Einführungsprogramm für einen gelungenen Start
  • Kostenlose Unterkunft
  • Neues Mitarbeiterhaus ab Herbst 2026
  • Dreimal täglich kostenlos eine frische Mahlzeit: Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Einen Tag lang Gast sein – innerhalb der ersten 6 Monate mit Begleitung im Alpbacherhof übernachten und das Haus als Gast erleben
  • 30 % auf Spa-Produkte und Wellness-Anwendungen
  • 1 x im Monat eine kostenlose Teilkörpermassage
  • Nutzung des hoteleigenen Pools
  • Nutzung des Fitnessraums und des Saunabereichs
  • Kostenloser E-Bike-Verleih je nach Verfügbarkeit
  • Teilnahme an allen hausinternen Veranstaltungen, z.B. Yoga, geführte Wanderungen, etc.
  • Teambuilding durch gemeinsame Unternehmungen und Betriebsfeier
  • 50 % Vergünstigungen für die Familie des Mitarbeiters (außer über Weihnachten)

Eintrittsdatum: ab sofort

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Alpbacherhof **** superior

Der Alpbacherhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur überdurchschnittliche Bezahlung und umfassende Einführungsprogramme bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung, sowie zahlreichen Vorteilen wie kostenlosen Mahlzeiten, Wellnessangeboten und Teambuilding-Aktivitäten, schaffen wir eine Kultur, die sowohl die berufliche als auch die persönliche Entfaltung fördert.

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Kontaktdaten:

Hotel Alpbacherhof **** superior Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Alpbacherhof vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Tipps geben.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Küche zeigst. Bring Beispiele für deine besten Gerichte mit und erkläre, wie du frische, regionale Produkte in deinen Kreationen verwendest.

Tip Nummer 4

Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Lass uns gemeinsam die nächste Stufe deiner Karriere erreichen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Organisationstalent
Vorbereitung von Speisen
Anrichten von Speisen
Hygienestandards nach HACCP
Teamarbeit
Verantwortungsbewusstsein
Kommunikationsfähigkeiten

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Küche und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.

Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Posten hast du bereits betreut? Welche besonderen Gerichte hast du zubereitet? Wir wollen sehen, dass du das Zeug dazu hast, bei uns zu glänzen!

Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!

Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alpbacherhof **** superior vorbereitet

Küchenkenntnisse auffrischen

Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über regionale Produkte und saisonale Zutaten, die du in deiner Küche verwenden kannst. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für das Raffinierte hast und bereit bist, innovative Gerichte zu kreieren.

Hygienestandards verstehen

Da die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP wichtig ist, solltest du dir die Zeit nehmen, um diese Standards gründlich zu lernen. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, wie du diese Standards in der Praxis umgesetzt hast.

Teamplayer-Mentalität zeigen

Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und Wissen an Jungköche und Lehrlinge weiterzugeben. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Teamentwicklung beigetragen hast.

Gepflegtes Erscheinungsbild

Achte darauf, dass du beim Interview ein gepflegtes Erscheinungsbild hast. Dies zeigt nicht nur deinen Respekt gegenüber dem Unternehmen, sondern auch deinen hohen Qualitätsanspruch. Kleide dich angemessen und achte auf Details, die deine Professionalität unterstreichen.