Chef de partie (m/w)

Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen – vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen. Einleitung Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Selbstständige Organisation und Führung Ihres Postens Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf hohem Qualitätsniveau Sorgfältige, saubere und effiziente Arbeitsweise Kreative Mitgestaltung des Angebots Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Team Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Ihr Profil Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise Erfahrung in einer GaultMillau-Küche Leidenschaft für hochwertige Produkte und präzises Arbeiten Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Kreativität, Teamgeist und Flexibilität Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team Wir bieten Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen Motiviertes und professionelles Küchenteam Gestaltungsspielraum für Ideen und Weiterentwicklung Wertschätzende Zusammenarbeit Positionsgerechte Entlohnung