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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständige Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks- und Getränkeservices.
- Arbeitgeber: Privat geführtes Ferienhotel im malerischen Berner Oberland.
- Mitarbeitervorteile: 50% Rabatt auf Hotels, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein motiviertes Team.
- Andere Informationen: Perfekte Gelegenheit für eine Karriere in der Hotellerie.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schönheit der Alpen und arbeite in einem herzlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Deutschkenntnisse B2+, Teamplayer mit gepflegtem Auftreten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen - vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Frühstücksservice:
- Selbstständige Vorbereitung und Führung des Frühstückservices
- Perfekte Mise en Place sicherstellen
- Selbstständige Endreinigung des Frühstücksbereichs
- Einhaltung des FIFO-Prinzips (First In, First Out)
- Vorausschauende Bestellungen für interne und externe Food- und Non-Food-Produkte (Kommunikation mit Küche und Chef)
- Herzliche und persönliche Begrüssung der Gäste
- Eier kochen im Wasser, nach gewünschter Garstufe
- Mithilfe bei der Vorbereitung der Sommerterrasse
- Starten und bedienen der Geschirrspülmaschine am Morgen, spülen bei geringer Frühstücksgästeanzahl (Zeit Optimierung und Zusammenarbeit)
Abend-Gästeservice, Getränkeausgabe:
- Selbstständige Vorbereitung und Organisation des Getränkebuffets
- Sicherstellung einer perfekten Mise en Place
- Halbpensions-Bestellungen schreiben mit Abruf-Tickets für die Küche
- Verantwortung für die korrekte Ausgabe aller Getränke und Abgleich mit den gebuchten Tickets
- Bierausschank vom Fass, Austausch und Anschluss von Bierfässern sowie Kohlensäurebehältern
- Offenweine kennen; fachgerechter Ausschank und Temperierung von Offenweinen
- Weinflaschen aus dem Keller holen (Weisswein und Rosé mit gekühlter Flasche im Kühlschrank austauschen), Eiskübel bereitstellen
- Zubereitung klassischer Apéro-Mischgetränke
- Gläsermaschine betätigen und reinigen
- Grundkenntnisse zur Fehlerbehebung bei Störungsmeldung und Wahl des richtigen Reinigungsmittels wenn Nachfüllen nötig ist
- Gläser und Besteck polieren
Profil:
- Deutschkenntnisse B2+
- Englisch- und Französisch Kenntnisse
- Eine gepflegte Erscheinung
- Teamplayer
- Herzlicher Umgang mit allen Gästen
- Saubere und organisierte Arbeitsweise
- Sauberkeit und Reinigung nach Vorschrift von HACCP
- Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung
- Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste
- Weiterbildung interner und externer Schulung
- Freie Tage geniessen in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz
- Wunderschöne Alpenregion zur natürlichen Erholung
- Mindestens 50% Rabatt auf ausgewählte Hotellerie Suisse Hotels (Anmeldung nötig)
Frühstücksmitarbeiter (m/w) frühstück, buffet, getränke ausgabe Arbeitgeber: Hotel Alpenblick
Kontaktperson:
Hotel Alpenblick HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstücksmitarbeiter (m/w) frühstück, buffet, getränke ausgabe
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Frühstücksmitarbeiter bewirbst, schau dir das Hotel vorher an. Mach einen kurzen Besuch, um die Atmosphäre zu spüren und vielleicht sogar ein paar Mitarbeiter zu treffen. Das zeigt dein Interesse und gibt dir einen Vorteil im Gespräch.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Teamfähigkeit und deinen herzlichen Umgang mit Gästen unter Beweis stellen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Mundpropaganda ist oft der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und es erhöht deine Chancen, direkt von uns gesehen zu werden. Lass uns wissen, warum du perfekt ins Team passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstücksmitarbeiter (m/w) frühstück, buffet, getränke ausgabe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Frühstücksmitarbeiter für unser Team bist!
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Wir lieben es, wenn alles ordentlich aussieht!
Betone deine Erfahrungen: Wenn du schon Erfahrung im Service oder in der Gastronomie hast, dann erzähl uns davon! Wir suchen nach Teamplayern, die mit Herz und Leidenschaft arbeiten. Lass uns wissen, was du drauf hast!
Bewirb dich direkt bei uns: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alpenblick vorbereitest
✨Mach dich mit dem Frühstücksservice vertraut
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben im Frühstücksservice, wie die perfekte Mise en Place und das Kochen von Eiern. Zeige im Interview, dass du die Abläufe verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da der Alpenblick großen Wert auf Zusammenarbeit legt, ist es wichtig, dass du deine Teamplayer-Qualitäten betonst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamdynamik.
✨Präsentiere dich gepflegt und freundlich
Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild ordentlich und professionell ist. Ein herzlicher Umgang mit dem Interviewer kann einen positiven Eindruck hinterlassen und zeigt, dass du gut zu den Werten des Unternehmens passt.