Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere alpine Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Ausgezeichnetes Restaurant mit MICHELIN STERN und erstklassiger Küche.
- Vorteile: Jahresstelle, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Team.
- Weitere Informationen: Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Raum für kreative Entfaltung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und bringe die Zillertaler Alpen auf den Teller.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Eine Küche, die es versteht, Bodenständiges und Traditionelles mit modernen Einflüssen zu verbinden und so ein wunderbares alpines Geschmackserlebnis zu servieren. "Echte, ehrliche Qualität von Lieferanten, die wir persönlich kennen, darauf legen wir großen Wert.
Unser Ziel ist es, unsere Heimat auf den Teller zu bringen und die Zillertaler Alpen erschmeckbar zu machen.
Unsere Genießerstube im Alpenhof ist mit einem MICHELIN STERN, 4 Haube und 17 Punkten von Gault&Millau und 4 Gabeln von Falstaff ausgezeichnet.
Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Postens und der zugeteilten Mitarbeiter Koordination und Absprache mit dem Küchenchef Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen Zubereitung von Speisen für unsere Menüs Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Gerne als Jahresstelle, 5- oder 6-Tage-Woche möglich.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Alpenhof Dengg KG
Als Arbeitgeber bieten wir eine inspirierende Arbeitsumgebung in den malerischen Zillertaler Alpen, wo Tradition und moderne Küche auf höchstem Niveau vereint werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer wertschätzenden Teamkultur, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance, in einem mit einem MICHELIN STERN ausgezeichneten Restaurant zu arbeiten. Wir legen großen Wert auf echte Qualität und persönliche Beziehungen zu unseren Lieferanten, was nicht nur unsere Gerichte, sondern auch das Arbeitsklima bereichert.
