Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere alpine Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Ausgezeichnete Genießerstube mit MICHELIN STERN und erstklassiger Küche.
- Vorteile: Jahresstelle, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Team.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen und respektvollen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und präge die alpine Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Eine Küche, die es versteht, Bodenständiges und Traditionelles mit modernen Einflüssen zu verbinden und so ein wunderbares alpines Geschmackserlebnis zu servieren. \"Echte, ehrliche Qualität von Lieferanten, die wir persönlich kennen, darauf legen wir großen Wert.
Unser Ziel ist es, unsere Heimat auf den Teller zu bringen und die Zillertaler Alpen erschmeckbar zu machen.
Unsere Genießerstube im Alpenhof ist mit einem MICHELIN STERN, 4 Haube und 17 Punkten von Gault&Millau und 4 Gabeln von Falstaff ausgezeichnet.
- Deine Aufgaben
- Selbstständiges Führen eines Postens und der zugeteilten Mitarbeiter
- Koordination und Absprache mit dem Küchenchef
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Zubereitung von Speisen für unsere Menüs
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Gerne als Jahresstelle, 5- oder 6-Tage-Woche möglich.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Alpenhof Dengg KG
Als Jungkoch (m/w/d) in unserem renommierten Alpenhof erwartet dich eine inspirierende Arbeitsumgebung, die Tradition und moderne Küche vereint. Wir bieten dir nicht nur die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem mit einem MICHELIN STERN ausgezeichneten Restaurant weiterzuentwickeln, sondern auch ein junges, dynamisches Team, das Wert auf echte, ehrliche Qualität legt. Bei uns hast du die Chance, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten und deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem Umfeld auszuleben, das Kreativität und Teamgeist fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Alpenhof Dengg KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Alpenhof Dengg KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Alpenhof Dengg KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Alpenhof Dengg KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Alpenhof Dengg KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alpenhof Dengg KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Alpenhof Dengg KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Alpenhof Dengg KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
