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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein dynamisches Restaurant, das frische, regionale Produkte schätzt.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische Zutaten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld zu entwickeln.
Ihre Aufgaben:
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Überwachung der Arbeitsabläufe
- Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Flexible Postenübernahme
- Zaubern leckerer Gerichte für unsere Halbpensions-Gäste
- Einhaltung der HACCP Vorschriften
- Kontrolle des Warenbestandes, Warenannahme und Bestellung aller Waren
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Sie arbeiten mit Leidenschaft und schätzen die Verarbeitung, frischer, vorwiegend regionaler Produkte
- Sie sind motiviert, engagiert und haben Lust, sich mit neuen, kreativen Ideen einzubringen
- Sie sind zuverlässig und arbeiten gerne im Team
Sous Chef m/w/d Arbeitgeber: Hotel Alpenhof
Kontaktperson:
Hotel Alpenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef m/w/d
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch deine Sichtbarkeit in der Branche erhöhen und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Kenntnisse in Gesprächen. Arbeitgeber schätzen Kandidaten, die sich aktiv mit aktuellen Entwicklungen auseinandersetzen und innovative Ideen einbringen können.
✨Tip Nummer 4
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu teilen. Plattformen wie Instagram oder Facebook können dir helfen, ein Portfolio aufzubauen und potenzielle Arbeitgeber auf deine Fähigkeiten aufmerksam zu machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Sous Chef relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung, praktische Erfahrungen in der Küche und besondere Fähigkeiten im Umgang mit frischen, regionalen Produkten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Weiterentwicklung der Küche beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alpenhof vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir, wie du frische und regionale Produkte in deinen Gerichten einsetzen würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Verstehe die HACCP-Vorschriften
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, zu erklären, wie du diese in der Küche umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit.
✨Präsentiere kreative Ideen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Rolle als Sous Chef.
