Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.
- Unternehmen: Ein charaktervolles Hotel mit erstklassiger Gastronomie in unberührter Natur.
- Vorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, Personalessen, Weiterbildungsmöglichkeiten und transparente Trinkgeldregelung.
- Weitere Informationen: Viel Raum für Kreativität und persönliche Weiterentwicklung in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und inspiriere dein Team in einem der besten Hotels der Schweiz.
- Qualifikationen: Führungskompetenz, Organisationstalent und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Du bist nicht einfach Koch oder Köchin – du bist Gastgeber, Führungspersönlichkeit, Organisator und kreativer Kopf zugleich.
Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu inspirieren und Gäste mit aussergewöhnlicher Kulinarik zu begeistern?
Dann wartet bei uns eine spannende Herausforderung auf dich.
Gesamtveranwortung und operative Führung, Organisation und Einsatzplanung des Küchenteams sowie den reibungslosen Ablauf sowie Förderung einer motivierenden und wertschätzenden Zusammenarbeit Betriebswirtschaftlichen Gestaltung eines attraktiven, saisonalen und gästeorientierten Angebots, auch für Anlässe Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und einer ansprechenden Präsentation der Speisen Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventar sowie enge Zusammenarbeit mit lokalen Anbieter und Lieferanten Überwachung der Wareneinsätze und kostenbewusstes Arbeiten Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, EKAS).
Dies inkludiert regelmässiges Training des Team.
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion im Team Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung Ein charaktervolles Hotel mit erstklassiger Gastronomie inmitten unberührter Natur Kürzlich eines der Besten 150 Hotels der Schweiz gekührt (Platz 6) Ein Arbeitsplatz, wo Qualität, Gästeservice, Teamgeist und Gastfreundschaft mit Aus- und Einheimischen an erster Stelle stehen Viel Raum für Eigenverantwortung, Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung Weiterbildungsmöglichkeiten in einem Ziel orientiertem Team Dein Dienstplan kommt immer im Voraus geregelte Arbeitszeiten (43.5 Stunden pro Woche, da Saisonbetrieb) Personal-Essen & -Getränke sind angeboten.
Studio/Wohnung nach Absprache Arbeitskleidung wird teilweise zur Verfügung gestellt und in-house für Dich gewaschen transparente Trinkgeld-Regelung die Natur gleich vor der Haustür, ideal für Naturliebhaber und vieles mehr!
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Alpenland
Unser Bijoux-Hotel im Herzen eines Naturschutzgebiets bietet nicht nur eine idyllische Arbeitsumgebung, sondern auch ein engagiertes Team, das Gastfreundschaft mit Leidenschaft lebt. Als Chef de Service haben Sie die Möglichkeit, exzellenten Service aktiv mitzugestalten und in einem wertschätzenden Umfeld zu arbeiten, das Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung bietet. Genießen Sie zeitgemäße Anstellungsbedingungen, transparente Trinkgeldregelungen und die Nähe zur Natur – ideal für alle, die Qualität und Teamgeist schätzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Alpenland interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Alpenland damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Alpenland gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Alpenland genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Alpenland!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alpenland vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Alpenland zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Alpenland ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
