Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere kulinarische Köstlichkeiten für unsere Gäste.
- Unternehmen: Historisches Hotel Alte Post in Bonaduz mit traditioneller Gastfreundschaft.
- Vorteile: Vorteilhafte Anstellungsbedingungen und kreativer Freiraum.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Raum für Ideen und Kreativität.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef/in und Leidenschaft für das Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Das Hotel Alte Post (seit 1893) in Bonaduz, liegt mitten in Graubünden, 10km westlich von Chur. Ein historischer, traditioneller und lebhafter Betrieb, in welchem gepflegte Gastlichkeit gross geschrieben wird. Das Beherbergungsangebot umfasst 20 sehr grosszügig eingerichtete Gästezimmer und Suiten. Das Hauptgeschäft wird in den Bereichen Restauration, Bankett und Seminaren generiert. Die Restauration verfügt über ein Tagesrestaurant «Poststube» (35 Sitzplätze), einen festlichen Saal «Hubertusstube» (40 Sitzplätze), einer Hotellobby (15 Sitzplätze) und einer Gartenterrasse (70 Sitzplätze) im Sommer. Seminarmöglichkeiten bis 100 Personen im nahegelegenen Gästehaus «Alte Post».
In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie für die gesamte Organisation der Küche zuständig. In Zusammenarbeit mit der Direktion erstellen Sie die Angebotsplanung, bereiten aktiv für unsere Gäste die kulinarischen Köstlichkeiten zu, bearbeiten das Bestellwesen und setzen die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien um. Sie führen ein ausgewähltes Team, erstellen deren Einsatzpläne und geben Ihr Wissen aktiv weiter. Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und haben bereits Führungserfahrung als Küchenchef/in gesammelt. Sie sind sich eine selbständige Arbeitsweise gewohnt, haben hohe Qualitätsansprüche und sind sehr flexibel. Mit Innovation gestalten Sie die Menüs und begeistern die Gäste durch ein qualitativ hochstehendes und abwechslungsreiches Angebot. Als Führungsperson betreuen und motivieren Sie ihr Team und bieten ihm stets die notwendige Unterstützung.
Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Foto, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen!
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Alte Post
Unser charmantes, privat geführtes Hotel im malerischen Chiemgau bietet Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein Zuhause inmitten einer herzlichen Gemeinschaft. Genießen Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre, zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, Ihre Leidenschaft für die Gastfreundschaft täglich auszuleben. Bei uns arbeiten Sie in einem abwechslungsreichen Umfeld, wo Ihre Ideen geschätzt werden und Sie aktiv zur Gestaltung des Gästeerlebnisses beitragen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Alte Post interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Alte Post damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Alte Post gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Alte Post genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Alte Post!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Alte Post vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Alte Post zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Alte Post ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
