Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen zu und arbeite kreativ im Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit Tradition und herzlichem Service.
- Vorteile: Übertarifliches Gehalt, Mitarbeiterbenefits und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte in einem einladenden und familiären Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Der Altenberger Hof liegt inmitten des malerischen Klosterbezirks von Altenberg, direkt gegenüber dem Altenberger Dom in der Gemeinde Odenthal. Die Historie und der Zauber des Ortes lässt sich noch heute spüren und entdecken. Das familiengeführte Hotel und Restaurant steht für Qualität, Tradition und herzlichen Service. 39 Hotelzimmer, ein Restaurant mit 90 Sitzplätzen, einer großen Außenterrasse sowie vielfältige Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten zeichnen den Altenberger Hof aus.
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) in Ihrem Arbeitsbereich
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände
Gestaltungsfreiraum für Ihren Arbeitsplatz, vielfältige individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, digitale Zeiterfassung mit Stundenkonto und Zeitausgleich, geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst, übertarifliches Gehalt & Beteiligung am Trinkgeld, Sonn- & Feiertagszuschläge, Mitarbeiterbenefits wie Mitarbeiterrabatte für das Romantik Hotel-Restaurant Altenberger Hof & dem Küchenhof sowie weitere Rabatte innerhalb der Romantik-Hotel Gruppe, wir unterstützen Sie bei der Wohnungssuche, kostenfreie Mitarbeiterparkplätze, flache Hierarchien und eine offene und wertschätzende Kommunikationskultur.
Tradition & Geschichte: Über 300 Jahre gelebte Gastfreundschaft und kulturelles Erbe, verbunden mit dem Erbe der Familie zu Sayn-Wittgenstein.
Authentizität & Glaubwürdigkeit: Ehrliche, transparente und vertrauensvolle Beziehungen zu Gästen, Partnern und der Gemeinschaft.
Nachhaltigkeit & Verantwortung: Bewusster Umgang mit Natur, Ressourcen und der Umgebung, im Einklang mit der Natur und der Geschichte des Hauses.
Familiäre Herzlichkeit: Ein warmes, einladendes Umfeld, das Geborgenheit und Gemeinschaft fördert.
Innovation & Flexibilität: Moderne, anpassungsfähige Angebote, die Tradition respektieren und gleichzeitig zeitgemäß sind.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Altenberger Hof GmbH
Der Altenberger Hof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein übertarifliches Gehalt und zahlreiche Mitarbeiterbenefits bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld schafft. Mit flachen Hierarchien und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten, während die idyllische Lage im Klosterbezirk von Altenberg eine inspirierende Atmosphäre für kreative kulinarische Entfaltung bietet.
Kontaktdaten:
Hotel Altenberger Hof GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Altenberger Hof, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Altenberger Hof arbeitet oder dort war – persönliche Empfehlungen können Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Altenberger Hofs und die kulinarischen Angebote. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil der Tradition und Innovation des Hauses werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen kreativen Ansatz bei der Zubereitung von Speisen zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserer familiären Atmosphäre passen.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Besonders wichtig sind uns deine Fähigkeiten in der Küche und dein Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Altenberger Hof GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Geschichte vertraut
Informiere dich über die Historie und die Tradition des Altenberger Hofs. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Menüideen, die du in das Küchenteam einbringen könntest. Sei bereit, diese im Interview zu präsentieren und zu erklären, wie sie zur Qualität und Innovation des Restaurants beitragen können.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team zusammenarbeitet.
