Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte zu und arbeite eigenverantwortlich in einem dynamischen Küchenteam.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel-Restaurant mit über 300 Jahren Tradition und Gastfreundschaft.
- Vorteile: Übertarifliches Gehalt, Mitarbeiterbenefits und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und eine offene Kommunikationskultur warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Karriere in einem herzlichen Umfeld mit viel Raum für Kreativität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der Altenberger Hof liegt inmitten des malerischen Klosterbezirks von Altenberg, direkt gegenüber dem Altenberger Dom in der Gemeinde Odenthal. Die Historie und der Zauber des Ortes lässt sich noch heute spüren und entdecken. Das familiengeführte Hotel und Restaurant steht für Qualität, Tradition und herzlichen Service. 39 Hotelzimmer, ein Restaurant mit 90 Sitzplätzen, einer großen Außenterrasse sowie vielfältige Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten zeichnen den Altenberger Hof aus.
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) in Ihrem Arbeitsbereich
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Sorgfältige Kontrolle und Lagerung der Warenbestände
Profil:
- Gestaltungsfreiraum für Ihren Arbeitsplatz
- Vielfältige individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Digitale Zeiterfassung mit Stundenkonto und Zeitausgleich
- Geregelte Arbeitszeiten
- Kein Teildienst
- Übertarifliches Gehalt & Beteiligung am Trinkgeld
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterbenefits wie Mitarbeiterrabatte für das Romantik Hotel-Restaurant Altenberger Hof & dem Küchenhof sowie weitere Rabatte innerhalb der Romantik-Hotel Gruppe
- Wir unterstützen Sie bei der Wohnungssuche
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Flache Hierarchien und eine offene und wertschätzende Kommunikationskultur
Wir bieten:
- Tradition & Geschichte: Über 300 Jahre gelebte Gastfreundschaft und kulturelles Erbe, verbunden mit dem Erbe der Familie zu Sayn-Wittgenstein
- Authentizität & Glaubwürdigkeit: Ehrliche, transparente und vertrauensvolle Beziehungen zu Gästen, Partnern und der Gemeinschaft
- Nachhaltigkeit & Verantwortung: Bewusster Umgang mit Natur, Ressourcen und der Umgebung, im Einklang mit der Natur und der Geschichte des Hauses.
- Familiäre Herzlichkeit: Ein warmes, einladendes Umfeld, das Geborgenheit und Gemeinschaft fördert.
- Innovation & Flexibilität: Moderne, anpassungsfähige Angebote, die Tradition respektieren und gleichzeitig zeitgemäß sind.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Altenberger Hof GmbH
Der Altenberger Hof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein übertarifliches Gehalt und zahlreiche Mitarbeiterbenefits bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld schafft. Mit flachen Hierarchien und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Angestellten, während die idyllische Lage im historischen Klosterbezirk von Altenberg eine einzigartige Arbeitsatmosphäre garantiert.
Kontaktdaten:
Hotel Altenberger Hof GmbH Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Altenberger Hof GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Altenberger Hof GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Altenberger Hof GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Altenberger Hof GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Altenberger Hof GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Altenberger Hof GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Altenberger Hof GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Altenberger Hof GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
