Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Buffets und kulinarische Köstlichkeiten für Tagungen und Events vor.
- Unternehmen: Modernes Hotel im Herzen von Berlin mit flacher Hierarchie.
- Vorteile: Faires Gehalt, hochwertige Arbeitskleidung und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Raum für eigene Ideen und geregelte Dienstzeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Hotel am Borsigturm Betriebs GmbH
Das vier Sterne Hotel am Borsigturm liegt auf dem historischen Firmengelände der Eisenbahnfabrik Borsig im Herzen von Berlin-Tegel. Es verfügt über 125 Zimmer und 9 Tagungsräume für bis zu 200 Personen.Das lichtdurchflutete gläserne Atrium bestimmt den Charakter unseres Hauses und ist ein zentraler Aufenthalts- und Begegnungsort unserer Hotel- und Tagungsgäste.
Das Atrium, das gemütliche Restaurant & Bar und der Hofgarten laden ebenso zum Verweilen ein. Alle Zimmer verfügen über modernste Annehmlichkeiten und sind mit einer Klimaanlage und kostenfreien W-Lan ausgestattet.
Direkt gegenüber dem Hotel befindet sich das Shopping- und Freizeitcenter "Hallen am Borsigturm" sowie ein Parkhaus mit 1600 Parkplätzen. Ca. 500 Meter dem Hotel entfernt befindet sich die U-Bahn Station Borsigwerke der Linie U-6.
So sieht dein Tag aus:
- Je nach Aufkommen liegt dein Fokus auf dem Frühstück, der Tagungsverpflegung – oder beidem
- Beim Frühstück bereitest du unser Buffet frisch und liebevoll vor
- Bei Tagungen kümmerst du dich um die kulinarische Versorgung unserer Gäste – von Kaffeepausen über Mittagslunch bis zu Snacks am Nachmittag
- Bei der Planung wirst du unterstützt – gemeinsam entwickeln wir saisonale, regionale Gerichte mit Liebe zum Detail
- Auch bei Bestellungen, Wareneingang und Budgetkontrolle hast du ein Team an deiner Seite
- Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der HACCP-Standards in deiner Küche
- Du stimmst dich eng mit deinen Kollegen in der Küche, dem Service- und Tagungsteam ab, damit jede Veranstaltung reibungslos läuft
- Nach dem Service ist vor dem Service: Du bereitest vor, dokumentierst und planst – natürlich nicht allein – den nächsten Tag
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
- Freude am Frühstücksgeschäft und/oder an der Tagungs- und Eventgastronomie
- Ein Gespür für frische, saisonale Küche und eine schöne Präsentation
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein strukturierter Arbeitsstil
- Eine gesunde Mischung aus Eigeninitiative und Teamgeist
- Bereitschaft zu frühen Diensten und Wochenenddiensten – Abenddienste sind die Ausnahme
- Kenntnisse der HACCP-Standards (oder die Bereitschaft, sie zu lernen)
- Deutschkenntnisse (mindestens C1) setzen wir voraus
Das erwartet dich bei uns:
- Moderne Führungs- und Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Ein respektvolles „Du" unter allen Mitarbeitenden
- Fundierte Einarbeitung durch erfahrene Teamkollegen
- Raum für deine eigenen Ideen in der Küche
- Verlässliche Arbeitszeiterfassung – jede Stunde zählt
- Geregelte Dienstzeiten: überwiegend tagsüber, Abenddienste die Ausnahme
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
- Faires und leistungsgerechtes Gehalt
Koch/Köchin für Frühstück und Tagungen im Hotel (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel am Borsigturm Betriebs GmbH
Das Hotel am Borsigturm bietet eine moderne und respektvolle Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, in der Teamgeist und Eigeninitiative geschätzt werden. Als Koch/Köchin profitieren Sie von einer fundierten Einarbeitung, geregelten Dienstzeiten und regelmäßigen Mitarbeiterevents, die das Miteinander stärken. Zudem erwartet Sie eine abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und ein faires Gehalt, was das Arbeiten in diesem historischen Hotel zu einer besonders attraktiven Möglichkeit macht.
Kontaktdaten:
Hotel am Borsigturm Betriebs GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin für Frühstück und Tagungen im Hotel (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel am Borsigturm vermitteln können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Gerichte, die wir anbieten, und bringe eigene Ideen mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und ein Gespür für frische, saisonale Küche hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Frühstücksgeschäft und die Tagungs- und Eventgastronomie zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin für Frühstück und Tagungen im Hotel (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du bist! Verwende eine persönliche Ansprache und erzähle von deinen Erfahrungen in der Küche. Das macht deine Bewerbung authentisch und hebt dich von anderen ab.
Betone deine Leidenschaft:Erzähle uns, warum du gerne im Frühstücks- und Tagungsbereich arbeitest. Deine Begeisterung für frische, saisonale Küche und die Freude am Kochen sollten in deiner Bewerbung deutlich werden!
HACCP-Kenntnisse nicht vergessen:Wenn du bereits Kenntnisse der HACCP-Standards hast, erwähne das unbedingt! Falls nicht, zeige deine Bereitschaft, diese zu lernen. Das ist für uns wichtig, um die Qualität in der Küche sicherzustellen.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel am Borsigturm Betriebs GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Hotel am Borsigturm und seine Besonderheiten. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen für saisonale Gerichte einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich darüber, warum du gerne im Frühstücks- und Tagungsbereich arbeitest. Teile deine Ideen für frische, saisonale Küche und wie du die Gäste mit einer schönen Präsentation begeistern möchtest. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Zum Beispiel über die Teamdynamik in der Küche oder welche speziellen Herausforderungen es bei der Tagungsverpflegung gibt. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und mehr über die Position erfahren möchtest.
