Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische Buffets und kümmere dich um die kulinarische Versorgung bei Tagungen.
- Unternehmen: Ein modernes Hotel in Berlin-Tegel mit flachen Hierarchien.
- Vorteile: Faires Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und hochwertige Arbeitskleidung.
- Weitere Informationen: Raum für eigene Ideen und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und arbeite in einem respektvollen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Zwischen City und Natur – Ihr Hotel in Berlin-Tegel.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Das ganze Team kümmert sich um unsere Gäste - Hand in Hand
- Je nach Aufkommen liegt dein Fokus auf dem Frühstück, der Tagungsverpflegung – oder beidem
- Beim Frühstück bereitest du unser Buffet frisch und liebevoll vor
- Bei Tagungen kümmerst du dich um die kulinarische Versorgung unserer Gäste – von Kaffeepausen über Mittagslunch bis zu Snacks am Nachmittag
- Bei der Planung wirst du unterstützt – gemeinsam entwickeln wir saisonale, regionale Gerichte mit Liebe zum Detail
- Auch bei Bestellungen, Wareneingang und Budgetkontrolle hast du ein Team an deiner Seite
- Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der HACCP-Standards in deiner Küche
- Du stimmst dich eng mit deinen Kollegen in der Küche, dem Service- und Tagungsteam ab, damit jede Veranstaltung reibungslos läuft
- Nach dem Service ist vor dem Service: Du bereitest vor, dokumentierst und planst – natürlich nicht allein – den nächsten Tag
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
- Freude am Frühstücksgeschäft und/oder an der Tagungs- und Eventgastronomie
- Ein Gespür für frische, saisonale Küche und eine schöne Präsentation
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein strukturierter Arbeitsstil
- Eine gesunde Mischung aus Eigeninitiative und Teamgeist
- Bereitschaft zu frühen Diensten und Wochenenddiensten – Abenddienste sind die Ausnahme
- Kenntnisse der HACCP-Standards (oder die Bereitschaft, sie zu lernen)
- Deutschkenntnisse (mindestens C1) setzen wir voraus
Wir bieten
- Moderne Führungs- und Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Ein respektvolles „Du" unter allen Mitarbeitenden
- Fundierte Einarbeitung durch erfahrene Teamkollegen
- Raum für deine eigenen Ideen in der Küche
- Verlässliche Arbeitszeiterfassung – jede Stunde zählt
- Geregelte Dienstzeiten: überwiegend tagsüber, Abenddienste die Ausnahme
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung und Getränke
- Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
- Faires und leistungsgerechtes Gehalt
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel am Borsigturm
Unser Hotel in Berlin-Tegel bietet eine moderne und respektvolle Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Eigeninitiative großgeschrieben werden. Mit flachen Hierarchien und einer fundierten Einarbeitung durch erfahrene Kollegen fördern wir nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch kreative Ideen in der Küche. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten, regelmäßige Mitarbeiterevents und eine ausgewogene Verpflegung, während Sie Teil eines engagierten Teams sind, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Hotel herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Anstellung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Gerichte, die wir anbieten, und bringe eigene Ideen mit. Zeig uns, dass du kreativ bist und ein Gespür für frische, saisonale Küche hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Kommunikation zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Freude in der Küche arbeiten. Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im Frühstücks- oder Eventbereich. Zeig uns, was du drauf hast und wie du unser Team bereichern kannst!
HACCP-Kenntnisse nicht vergessen:Wenn du bereits Kenntnisse der HACCP-Standards hast, erwähne das unbedingt! Falls nicht, zeig deine Bereitschaft, sie zu lernen. Hygiene ist uns wichtig, und wir unterstützen dich dabei!
Bewirb dich direkt bei uns:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel am Borsigturm vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel in Berlin-Tegel und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarten an, die sie anbieten, und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Erfahrungen einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten als Koch unter Beweis gestellt hast. Sei es die Zubereitung eines besonderen Gerichts oder die erfolgreiche Organisation eines Buffets – solche Geschichten machen dich greifbar und interessant.
✨Zeige Teamgeist
Da die Stelle viel Zusammenarbeit erfordert, ist es wichtig, dass du deinen Teamgeist zeigst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation betreffen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Frage nach den HACCP-Standards
Wenn du Kenntnisse über die HACCP-Standards hast, sprich darüber! Wenn nicht, zeige deine Bereitschaft, diese zu lernen. Frage während des Interviews nach den spezifischen Standards, die im Hotel angewendet werden, um dein Interesse und Engagement zu zeigen.
