Wir sind **THE FLORIS\*\*\*\*+** und verantworten seit Jahrzehnten das gastronomische Angebot im Kongresshaus Baden-Baden, eines der führenden Kongresshäuser in Deutschland. Wir richten nationale und internationale Kongresse, Tagungen, Messen und Gala-Events aus. Unsere Gastronomie steht für Kulinarik auf Top-Niveau. Zur Unterstützung unseres F&B Mgt. in der Gastronomieabteilung im Kongresshaus Baden-Baden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Food & Beverage Assistent. Deine Aufgaben: - Vor- und Nachbereitung zu den jeweiligen Kongressen, KEINE Räume stellen! - Durchführung und Mitverantwortung des Serviceablaufs während der Kongresstage, Refresh verschiedener Servicestationen, Menüausgabe - Unterstützung des F&B Mgt. im Kongresshaus - Sicherung unserer hohen Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) - Ansprechpartner für Veranstalter und Gäste direkt vor Ort - Perspektivisch eigene Absprache der Kongresstage mit den Kunden und Angebotserstellung, sowie Bestellverantwortung und Durchführung des jeweiligen Kongresses Das bieten wir: - Garantiert jedes Weihnachten und Silvester und Neujahr frei - Haupturlaubszeit August und Januar - Überdurchschnittlich viele freie Wochenenden im Vergleich zur Hotelgastronomie - Corporate Benefits - Faire Bezahlung - Cooles Team - Firmenevents Das brauchen wir: - Idealer Weise eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung - Berufserfahrung in der Event-, Bankett- oder Kongresshausgastronomie - Gelassenheit in Stresssituationen - Organisationstalent - Offenes Auftreten und Kommunikationsstärke - Ein hohes Maß an Flexibilität - Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil aber kein Muss
