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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Das Hotel Ambassador ist charmant und persönlich geführt, bekannt für seine ausgezeichnete Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Gehalts- und Anstellungsbedingungen sowie eine gemütliche Unterkunftsmöglichkeit.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem kreativen und familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Service und Freude am Umgang mit Menschen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir schätzen Loyalität und bieten Freiraum für Ideen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Bist du Gastgeber*in aus Leidenschaft? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich! Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und belastbare Persönlichkeit.
Das Hotel Ambassador ist ein persönlich geführtes Hotel mit viel Charme und Ambiente. In unserem Gault&Millau prämierten „Brasserie des Cheminots“ und im „Jägerstübli“, werden in erster Linie Französische und Schweizer Spezialitäten serviert. Des Weiteren werden Hochzeiten, Bankette, Apéros und Seminare sowohl für Firmen als auch für Privatpersonen bei uns ausgerichtet.
- Operative Führung eines 4 köpfiges Serviceteams
- Flair im Umgang mit Mitarbeitenden, führen und betreuen dieser gerne
- Anbahnende Konflikte erkennen und mühelos schlichten
- Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung unserer internationalen Gäste
- Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
- Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich
- Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso und Betreuung von Banketten und Anlässen
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
- Verantwortungsvolles und selbstbewusstes Handeln
Attraktives und zeitgemässes Gehalt- und Anstellungsbedingungen. Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe mit Handlungsspielraum und Freiraum für Ideen und Kreativität. Ein motiviertes Team sowie ein familiäres Arbeitsklima. Bei Bedarf eine gemütliche Unterkunftsmöglichkeit in unserem Personalhaus. Unsere Betriebsphilosophie lautet: unsere Mitarbeiter sind unsere Herzensangelegenheit.
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots
Kontaktperson:
Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und wie du Gäste mit deinem Service begeistern kannst. Das Hotel Ambassador sucht jemanden, der nicht nur die Aufgaben erfüllt, sondern auch Freude daran hat, Gastgeber zu sein.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du ein Serviceteam leiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele für deine Führungsqualitäten und Konfliktlösungsfähigkeiten parat hast. Überlege dir, wie du dein Team motivieren und unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Hotels, insbesondere über die französischen und Schweizer Spezialitäten. Zeige dein Interesse an der Speisekarte und bringe Ideen ein, wie du den Service noch weiter verbessern könntest.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Wenn du Kontakte in der Gastronomie hast, sprich mit ihnen über die Stelle und das Hotel. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen und dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, dass du Gastgeber*in aus Leidenschaft bist. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Begeisterung für den Service und die Gastronomie zeigen.
Fokussiere auf Teamführung: Da die Position die operative Führung eines Serviceteams umfasst, solltest du deine Erfahrungen in der Teamleitung und im Umgang mit Mitarbeitenden klar darstellen. Nenne konkrete Beispiele, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
Hebe deine Fachkenntnisse hervor: Erwähne spezifische Kenntnisse über französische und Schweizer Spezialitäten sowie deine Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
Zeige deine Kreativität: Nutze die Gelegenheit, um deine Ideen und kreativen Ansätze für den Serviceablauf zu präsentieren. Dies könnte in Form von Vorschlägen zur Verbesserung des Gästeservices oder zur Gestaltung von Veranstaltungen geschehen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots vorbereitest
✨Zeige deine Gastgeberqualitäten
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu demonstrieren. Erzähle von Erfahrungen, in denen du Gäste begeistert hast oder besondere Situationen gemeistert hast.
✨Teamführung betonen
Da die operative Führung eines Serviceteams Teil der Stelle ist, solltest du Beispiele für deine Führungsfähigkeiten parat haben. Erkläre, wie du Konflikte im Team gelöst hast und wie du deine Mitarbeiter motivierst.
✨Fachwissen über Speisen und Getränke
Informiere dich über die französische und Schweizer Küche, insbesondere über die Spezialitäten, die im Hotel Ambassador serviert werden. Zeige dein Wissen über Weine und passende Kombinationen zu den Gerichten.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Das Hotel sucht nach jemandem, der kreativ ist und Ideen einbringen kann. Überlege dir im Voraus, wie du den Service verbessern oder besondere Events gestalten könntest, und präsentiere diese Ideen im Interview.
