Assistant F&B Manager (m/w) Co- Gastgeber Restaurant PERRON NORD & Bar & Bistro WyPur in Zug

Hotel APART Hotel BAUERNHOF Hotel BRIX Restaurant PERRON NORD Bar Bistro WyPur WECKfahrbar Catering Einleitung UNSERE PASSION ...den Gästen jederzeit ein kulinarisches Vergnügen zubereiten! Wir bieten einen abwechslungsreichen Service für unsere Gäste und verwöhnen sie von früh bis spät in unserem Restaurant PERRON NORD mit kreativer, moderner Küche – sei es mit dem Frühstückbuffet, dem schnellen Businesslunch, dem à la carte Abendservice, Caterings, an diversen Anlässen und Themenabenden, auf der Terrasse, im Biergarten, im APART Zügli oder in der Wein Lounge WYPUR. Das HOTEL APART Rotkreuz mit Hotel- und Restaurantionsbetrieben sucht für seine Gäste aus der Zentralschweiz und aller Welt DICH per sofort oder nach Vereinbarung als Assistant Bar- und Restaurantmanager (60-100%, m/w). TLNT1_CH Deine Aufgabengebiet Unterstützung unserer Restaurantleiter Gastgeber in organisatorischen operativen Aufgaben Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen F B- Outlets Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards, der Firmenkultur "MS Futura" sowie eines hochstehenden Servicestandard in allen Bereichen der F B- Outlets Controlling und Bestellwesen diverser Produkte Mitverantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP Vertretung unserer Gastgeber im PERRON NORD und/oder WYPUR während dessen Abwesenheit Dein Profil Erfolgreich abgeschlossene Restaurantfach-Ausbildung mehrere Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Funktion Erfahrung in der Spitzengastronomie erwünscht Organisations-Talent Kenntnisse in Kalkulation administrativen Arbeiten Team-, Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten Freude an der Arbeit im Team sowie Spass an der Weiterentwicklung unseres Unternehmens Eine hohe Belastbarkeit, Eigeninitiative und Ausdauer Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung Wir bieten Arbeit unter der Woche, von Montag - Freitag (überwiegend an Wochenenden frei) Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld Eingespieltes, motiviertes Team Moderner, zentral gelegener Arbeitsplatz Faires und leistungsgerechtes Gehaltspaket Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen Vielzahl an Mitarbeiter Benefits Wir sind als erstes schweizer Hotel Mitglied bei Fairjobs. Das heisst wir leben und pflegen bewusst unsere Mitarbeiter Kultur Family Friends Rate (nach Verfügbarkeit)