Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten und koche kreative Gerichte in einem lebhaften Restaurant.
- Unternehmen: Familiengeführtes 4-Sterne-Chalet-Hotel in Gstaad mit internationalem Team.
- Vorteile: Unbefristete Stelle, Mitarbeiterunterkunft, Rabatte und gratis Deutschkurs.
- Weitere Informationen: Wachse in einem unterstützenden Team und genieße die Schönheit der Alpen.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns zusammen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis für Gäste aus aller Welt.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Direkt an Skipisten und Wanderwegen gelegen, ruhig und doch nur 10 Gehminuten vom Zentrum und Bahnhof Gstaad entfernt, liegt unser unkompliziertes, familiengeführtes 4-Sterne-Chalet-Hotel mit 36 Zimmern und Suiten und einem beliebten À-la-carte-Restaurant. Wir sind 365 Tage im Jahr geöffnet – bei uns läuft immer etwas. Rund 60 aufgestellte und motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten bei uns. Wir führen das Arc-en-ciel in dritter Familiengeneration und legen viel Wert auf ein persönliches Miteinander, gegenseitige Unterstützung und ein Team, das gemeinsam anpackt.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Herbst 2026 oder nach Vereinbarung: CHEF DE PARTIE* 100% unbefristete Jahresstelle.
Du wirst Teil unseres eingespielten Küchenteams mit Küchenchef, Souschef, 7 Köchen, 3 Pizzaioli und 4 Küchenhilfen. In unserem lebhaften À-la-carte-Restaurant kochen wir für Hotelgäste, Einheimische und Gäste aus aller Welt. Auf der Karte stehen Schweizer Klassiker und mediterran-italienische Gerichte sowie unsere beliebten Pizzas aus dem Holzofen.
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
- Tägliches Mise-en-place und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
- Sicherstellen einer konstant hohen Qualität – auch wenn richtig etwas läuft
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren
- Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam
- Einbringen eigener Ideen und Freude daran, unseren Betrieb mitzugestalten
Wir bieten:
- Eine unbefristete Ganzjahresstelle in einem persönlich geführten Familienbetrieb
- Ein eingespieltes und internationales Küchenteam
- Bei Bedarf eine Mitarbeiterunterkunft an zentraler Lage in Gstaad
- Vergünstigungen in Restaurants und Geschäften in und um Gstaad
- 50% Rabatt auf die Miete von Ski- und Snowboard-Ausrüstung im Ski & Bike Shop direkt gegenüber
- Friends & Family Rabatte in verschiedenen Hotels in der ganzen Schweiz
- Gratis Deutschkurs während der Saison
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arc-en-ciel
Als Souschef in unserem familiengeführten Chalet-Hotel in Gstaad erwartet dich ein herzlicher Arbeitsplatz in einem motivierten Team von 55 internationalen Mitarbeitern. Wir bieten dir nicht nur eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer lebhaften Küche, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Weiterbildungsmöglichkeiten, Rabatte auf Sportausrüstung und die Möglichkeit zur Unterkunft in zentraler Lage. Werde Teil der ARC-EN-CIEL Familie und erlebe eine einzigartige Arbeitsatmosphäre, die sowohl für Familien als auch für Sportler ideal ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Arc-en-ciel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Arc-en-ciel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Arc-en-ciel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Arc-en-ciel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Arc-en-ciel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arc-en-ciel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Arc-en-ciel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Arc-en-ciel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
