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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie erstklassige Speisen in einem internationalen Luxushotel.
- Arbeitgeber: Ein staatlich anerkannter Familienbetrieb in dritter Generation mit einem familiären Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage Woche, Einzelzimmer, kostenlose Verpflegung und Nutzung von Hotel-Sporteinrichtungen.
- Warum dieser Job: Arbeiten Sie in einem kreativen Team und genießen Sie die Abwechslung im Arbeitsalltag.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Grundausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer Großküche erforderlich.
- Andere Informationen: Teamevents und ein respektvolles Arbeitsumfeld warten auf Sie!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 16800 - 33600 € pro Jahr.
Werden Sie Teil eines ausgezeichneten Teams in der internationalen Luxushotellerie! Unsere begabte und talentierte Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um drei Restaurants und zwei weiteren Outlets. Ein italienisches Fine-Dining Restaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant und die heiß geliebte Fonduestube. Natürlich genießen unsere Gäste auch kulinarische Abwechslungen in unserer Tagesbar und bei schönem Wetter auch auf der Sonnenterrasse.
Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir eine spannende Persönlichkeit, welche mit Herzblut bei der Arbeit bleibt, Liebe zum Detail lebt, kameradschaftlich mit Kollegen umgeht, Ecken und Kanten besitzt und mit Leidenschaft Gastgeber:in ist. Und dank einer einmaligen 5-Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden. Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt Sie mit offenen Armen! Teamevents und eine gute Zusammenarbeit ermöglichen es Ihnen sehr schnell Anschluss zu finden. Sie wohnen direkt in Lech in einem unserer Mitarbeiter-Häuser, können sich täglich kostenlos in der modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter.
Anstellungsart: Vollzeit
Ab der Sommersaison 2025 - suchen wir eine/n Souschef (5-Tage Woche)
- Kreation erstklassiger Speisen für unsere drei Restaurants und zwei weitere Outlets
- Rechte Hand unseres Küchenchefs Patrick Tober
- Verantwortlicher in Abwesenheit des Küchenchefs
- Verantwortlich für HACCP
- Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
- Mithilfe bei kontinuierlicher Ausbildung unseres Teams
- Mitverantwortlich für die Mitarbeiterführung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Grundausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in verschiedensten Positionen einer Großküche
- Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region
- Alles-Möglich-Macher:in
- Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
- Teamfähigkeit
- Erfreut sich an täglicher Abwechslung bei der Arbeit
- Aktive und energetische Persönlichkeit
Wir bieten:
- € 2.800 netto / 5 Tage Woche / 48h
- Nutzung des Hotelschwimmbad und Gym
- Nutzung des Mercedes Benz EQA Teamcars
- Attraktive und hochwertige Wasch- und Trockenmöglichkeit für die eigene Kleidung
- Wertschätzung für unsere Mitarbeitenden
- Attraktive Vergütung weit über dem KV-Mindestgrundgehalt
- 13. + 14. Monatsgehalt (anteilig)
- Einzelzimmer im Team-Haus in Lech (fußläufig entfernt und kostenfrei)
- Geregelte Arbeitszeiten
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
- Hochwertige Mitarbeiter-Verpflegung, 3x täglich, auch an freien Tagen
- Respektvolles und familiäres Arbeitsumfeld
- Staatlich anerkannter Familienbetrieb in dritter Generation
- Die besten Gäste, die man sich wünschen kann
- Internationales Klientel
Souschef (m/w/d) ab sofort / Sommersaison: 5 Tage Woche / 48h / € 2.800 Arbeitgeber: Hotel ArlbergS
Kontaktperson:
Hotel ArlbergS HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) ab sofort / Sommersaison: 5 Tage Woche / 48h / € 2.800
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen in der Luxushotellerie haben. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben oder es gibt Empfehlungen, die dir einen Vorteil verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Philosophie und die kulinarischen Konzepte des Hotels. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte und das Angebot des Hauses verstehst und schätzt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Küche und regionale Produkte zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du diese Leidenschaft in der Praxis umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige Teamgeist! In einem familiären Umfeld wie diesem ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) ab sofort / Sommersaison: 5 Tage Woche / 48h / € 2.800
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Hotel Arlberg und seine Philosophie. Schau dir den Ausschnitt über das Hotel auf Servus TV an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Werte des Unternehmens zu bekommen.
Betone deine Erfahrungen: In deinem Lebenslauf und Anschreiben solltest du deine mehrjährige Erfahrung in der Großküche hervorheben. Nenne spezifische Positionen und Aufgaben, die du in der Vergangenheit hattest, um deine Eignung für die Stelle als Souschef zu unterstreichen.
Zeige deine Leidenschaft: Lass in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Küche und hochwertige regionale Produkte durchscheinen. Erkläre, warum du gerne in einem internationalen Luxushotel arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt.
Teamfähigkeit betonen: Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele für deine Teamfähigkeit und deine kameradschaftliche Art anführen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel ArlbergS vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu deinen Lieblingsgerichten zu beantworten. Sei bereit, über deine Kreativität und deine Leidenschaft für hochwertige regionale Produkte zu sprechen.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit und deine kameradschaftliche Art zeigen. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelsicherheit klar kommunizierst. Dies ist besonders wichtig für die Position des Souschefs, da du in Abwesenheit des Küchenchefs Verantwortung übernehmen wirst.
✨Leidenschaft und Energie zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und deine energetische Persönlichkeit. Arbeitgeber suchen nach jemandem, der mit Herzblut bei der Arbeit ist und sich an der täglichen Abwechslung erfreut.
