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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenorganisation, tägliche Menübesprechungen und Service für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Familienbetrieb mit 3-Sterne-Hotel und Restaurant in malerischer Natur.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterzimmer, flexible 4-Tage-Woche und ein junges, dynamisches Team.
- Warum dieser Job: Spannende Herausforderung in einer kreativen Küche mit hausgemachten Speisen.
- Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch und Leidenschaft für die Gastronomie.
- Andere Informationen: Offene Kultur, keine Diskriminierung, auch ungeimpfte Bewerber sind willkommen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menübesprechung
- Produktion
- tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
- Mittag- und Abendservice
- Postenreinigung
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie sind:
- gelernt und Koch aus Leidenschaft
- haben schon 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung
- freuen sich an Ihrem Beruf
- wollen Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion vertiefen
- lieben es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern
- haben kreative, exakte und selbständige Arbeitsweise
- suchen eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Einfach Mitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar.
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- keine Diskriminierung - auch ungeimpfte sind bei uns willkommen!
- Möglichkeit auf eine 4-Tages-Woche
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer im Haus verfügbar
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Kontaktperson:
Hotel Arvenbüel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über den Betrieb zu informieren. Schau dir die Website und Social-Media-Kanäle an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die kulinarischen Angebote zu bekommen. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Begeisterung für die Philosophie des Unternehmens eingehen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste direkt unter Beweis zu stellen. Viele Restaurants, insbesondere in der gehobenen Gastronomie, führen praktische Tests durch. Überlege dir, welche Gerichte du präsentieren möchtest und übe diese im Vorfeld.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie während des Vorstellungsgesprächs. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine Kreativität in der Küche verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Erwartungen an einen Chef de Partie in diesem Betrieb. Wenn du weißt, welche Gerichte oder Techniken besonders geschätzt werden, kannst du gezielt darauf eingehen und deine Eignung unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Familienbetrieb und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, das Team und die kulinarischen Events zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochkünste und relevante Berufserfahrung hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Chef de Partie bist. Gehe auf deine Erfahrungen ein und beschreibe, wie du das Team bereichern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menübesprechung
Informiere dich über die aktuellen Menüs und Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Vorschläge einbringen kannst, um das kulinarische Erlebnis der Gäste zu verbessern.
✨Präsentation deiner Kochkünste
Bereite dich darauf vor, während des Interviews über deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge in der Küche zu sprechen. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und bringe Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines jungen Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre im Team beitragen kannst.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die grundlegenden Hygienevorschriften in der Gastronomie kennst und bereit bist, diese im Interview zu diskutieren. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität in der Küche.
