Chef de Partie Tournant (m/w)
Chef de Partie Tournant (m/w)

Chef de Partie Tournant (m/w)

Hallein Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Küchenorganisation, tägliche Menübesprechungen und Service für unsere Gäste.
  • Arbeitgeber: Familienbetrieb mit 3-Sterne-Hotel und familiärer Atmosphäre in der Natur.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible 4-Tage-Woche, einfache Mitarbeiterzimmer und ein junges, dynamisches Team.
  • Warum dieser Job: Spannende Herausforderung in einer kreativen Küche mit hausgemachten Speisen und regelmäßigen Events.
  • Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Berufserfahrung als Koch und Leidenschaft für die Gastronomie.
  • Andere Informationen: Diskriminierung wird nicht toleriert; auch ungeimpfte Bewerber sind willkommen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.

Anstellungsart: Vollzeit

  • tägliche Menübesprechung
  • Produktion
  • tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
  • Mittag- und Abendservice
  • Postenreinigung
  • Einhalten der Hygienevorschriften

Sie sind:

  • gelernt und Koch aus Leidenschaft
  • haben schon 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung
  • freuen sich an Ihrem Beruf
  • wollen Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion vertiefen
  • lieben es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern
  • gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken
  • suchen eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird
  • sprechen Deutsch

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

  • starkes und aufgestelltes, junges Team
  • familiäre Atmosphäre
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • keine Diskriminierung - auch ungeimpfte sind bei uns willkommen!
  • Möglichkeit auf eine 4-Tages-Woche
  • Anstellung nach L-GAV
  • einfache Mitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar

Chef de Partie Tournant (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel

Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Chef de Partie Tournant, sondern auch die Möglichkeit, in einem starken, jungen Team zu arbeiten, das eine familiäre Atmosphäre pflegt. Genießen Sie die Vorzüge einer 4-Tages-Woche und profitieren Sie von der Chance, Ihre Kochkünste in einer Küche zu vertiefen, in der alles hausgemacht wird, während Sie inmitten der atemberaubenden Natur des Hochplateaus über dem Walensee leben und arbeiten.
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Kontaktperson:

Hotel Arvenbüel HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie Tournant (m/w)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über den Betrieb zu informieren. Schau dir die Website und Social-Media-Kanäle an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die kulinarischen Angebote zu bekommen. So kannst du in einem möglichen Gespräch gezielt auf die Besonderheiten des Betriebs eingehen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste live zu demonstrieren. Viele Restaurants schätzen es, wenn Bewerber ihre Fähigkeiten direkt zeigen können. Überlege dir ein Gericht, das du zubereiten könntest, und bringe deine besten Ideen mit.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich über deine bisherigen Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Chef de Partie Tournant begeistert. Deine Begeisterung kann einen großen Unterschied machen und zeigt, dass du gut ins Team passt.

Tip Nummer 4

Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Betrieb arbeitet oder dort war. Empfehlungen und persönliche Kontakte können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Tournant (m/w)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse der Hygienevorschriften
Teamarbeit
Kreativität in der Küche
Selbstständiges Arbeiten
Exaktes Arbeiten
Erfahrung im à la carte Service
Mise en Place Fähigkeiten
Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität
Stressresistenz
Zeitmanagement
Leidenschaft für die Gastronomie
Freundlicher Umgang mit Gästen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Familienbetrieb und seine Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, das Team und die kulinarischen Events zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten im kreativen und selbständigen Arbeiten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt in das Team passt. Gehe auf deine Erfahrungen ein und beschreibe, wie du Gäste mit deinen Kochkünsten begeistern möchtest.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da es sich um eine Position als Chef de Partie Tournant handelt, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Küche vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu teilen.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Die Familie, die den Betrieb führt, sucht jemanden, der mit Leidenschaft kocht. Teile deine Begeisterung für das Kochen und erzähle von besonderen Momenten, in denen du Gäste mit deinen Gerichten begeistert hast.

Hebe deine Teamfähigkeit hervor

In einem jungen Team zu arbeiten, erfordert gute Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.

Frage nach der Unternehmenskultur

Zeige Interesse an der familiären Atmosphäre des Betriebs. Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den kulinarischen Events, die regelmäßig stattfinden. Das zeigt, dass du dich für die Werte des Unternehmens interessierst.

Chef de Partie Tournant (m/w)
Hotel Arvenbüel
Standort: Hallein
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