Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere saisonale Menüs.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant mit freundlicher Atmosphäre.
- Vorteile: Jahresstelle, Mitarbeiterzimmer und renovierte Wirtewohnung verfügbar.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderung in einem dynamischen und jungen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte hausgemachte Gerichte und begeistere unsere Gäste mit deinen Kochkünsten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Wir suchen per sofort für die laufende Wintersaison oder länger eine starke Persönlichkeit für die Führung unserer Küchenbrigade.
Einleitung
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Ihre Aufgaben
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Jahresstelle
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar
- Wenn Sie sich als Paar bei uns bewerben, steht auch die neu renovierte Wirtewohnung zur Verfügung
Wir bieten
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Sie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich
- Ihre Leidenschaft gehört der Küche
- möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen?
- lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern?
- gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken?
- suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird?
- mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew
- Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch
- haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise
Ihre Stärken? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Unternehmen bietet Ihnen als Küchenchef (m/w) die Möglichkeit, in einem familiären und freundlichen Umfeld zu arbeiten, das von einem starken, jungen Team geprägt ist. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung durch abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten sowie eine saisonal angepasste Speisekarte, die Ihre Kreativität herausfordert. Zudem profitieren Sie von einer Jahresstelle mit der Option auf eine neu renovierte Wirtewohnung, was Ihnen eine ideale Work-Life-Balance in dieser attraktiven Lage ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir helfen können, einen Fuß in die Tür zu bekommen. Oft sind persönliche Empfehlungen Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine besten Gerichte präsentierst. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungsqualitäten am besten zur Geltung bringen kannst – das wird die Arbeitgeber überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum Experten im à la Carte Bereich? Das hilft uns, ein Bild von dir zu bekommen.
Kreativität zeigen:Da wir eine saisonal angepasste Speisekarte haben, wäre es super, wenn du uns ein paar kreative Ideen für Gerichte mit auf den Weg gibst. Das zeigt uns, dass du nicht nur kochen kannst, sondern auch innovativ denkst!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Bereite dich auf die Menüplanung vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über saisonale Zutaten. Überlege dir, wie du kreative und ansprechende Menüs gestalten kannst, die sowohl Gäste als auch das Team begeistern.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geführt hast. Denke daran, dass eine positive Atmosphäre in der Küche entscheidend ist, also teile deine Ansätze zur Teamentwicklung und Kommunikation.
✨Hygienevorschriften im Griff haben
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzt.
✨Kochkünste präsentieren
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu demonstrieren oder darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du ein Gericht beschreiben, das du gerne zubereitest, und erklären, was es besonders macht. Das zeigt deine Leidenschaft für die Küche!
