Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Jahresstelle, Mitarbeiterzimmer, und ein starkes, junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld mit kulinarischen Events.
- Warum dieser Job: Gestalte hausgemachte Gerichte und begeistere unsere Stammgäste mit deiner Leidenschaft.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5600 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch.
- Sie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich.
- Ihre Leidenschaft gehört der Küche.
- Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen?
- Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern?
- Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken?
- Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird?
- Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew.
- Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch.
- Sie haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise.
Wenn Sie sich als Paar bei uns bewerben, steht auch die neu renovierte Wirtewohnung zur Verfügung.
Wir bieten:
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Jahresstelle
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind im Haus verfügbar
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären und freundlichen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken, jungen Team und einer saisonal angepassten Speisekarte können Sie Ihre Leidenschaft für die Küche voll ausleben und Ihre Kreativität entfalten. Zudem profitieren Sie von Mitarbeiterzimmern im Haus und der Option auf eine neu renovierte Wirtewohnung, was das Leben und Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um eine Empfehlung. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Events und die Philosophie des Hauses. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der unsere Gäste begeistern kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungskompetenzen hervorzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu unserer Stellenbeschreibung passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen beizufügen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Speisekarte und die kulinarischen Events, die der Betrieb veranstaltet. Überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für die Küche durchscheinen! Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du Gäste mit deinen Kochkünsten begeistert hast. Authentizität kommt immer gut an.
✨Teamgeist demonstrieren
Da du ein junges Team führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungsqualitäten zeigst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse am Betrieb und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
