Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche, hausgemachte Gerichte.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Mitarbeiterzimmer, saisonale Speisekarten und ein junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich. Ihre Leidenschaft gehört der Küche. Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen? Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern? Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken? Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird? Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew. Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch und haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise. Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Wir bieten ein starkes und aufgestelltes, junges Team, eine familiäre und freundliche Atmosphäre, eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit, eine saisonal angepasste Speisekarte, Anstellung nach L-GAV und Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar.
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem starken, jungen Team zu arbeiten, das von einer familiären und freundlichen Atmosphäre geprägt ist. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes inmitten der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee, wo Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ausleben und Ihre Kreativität in der Eigenproduktion einbringen können. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Mitarbeiterzimmer und die Sicherheit einer Anstellung nach L-GAV.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Tipps oder Empfehlungen, das kann dir helfen, den Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Überlege dir, welche kreativen Ideen du für unsere saisonale Speisekarte hast und wie du das Team motivieren kannst. Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für hausgemachte Gerichte und Events zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen als Küchenchef oder Souschef zu betonen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähle uns, warum du perfekt in unser Team passt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen, die deine Fähigkeiten in der Küche unterstreichen. Vergiss nicht, auch deine Ausbildung und besondere Qualifikationen hervorzuheben!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen von früheren Arbeitgebern hinzu. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Worte von anderen können Wunder wirken!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Außerdem findest du dort alle Infos zu unserem Betrieb und unserem Team!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen im à la Carte Bereich zu demonstrieren. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige deine Leidenschaft für die Küche!
✨Teamführung betonen
Da die Position eine Vorbildfunktion beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Menüplanung
Überlege dir, wie du eine saisonale Speisekarte gestalten würdest und welche Faktoren du bei der Menüplanung berücksichtigst. Sei bereit, deine Ideen und Ansätze zu präsentieren, um zu zeigen, dass du kreativ und strategisch denkst.
