Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche, hausgemachte Gerichte.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Mitarbeiterzimmer, und ein starkes, junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte saisonale Menüs und begeistere Gäste mit deinen Kochkünsten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich. Ihre Leidenschaft gehört der Küche. Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen? Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern? Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken? Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird? Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew. Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch und haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise.
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem starken, jungen Team zu arbeiten, das von einer familiären und freundlichen Atmosphäre geprägt ist. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes inmitten der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee, wo Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ausleben und Ihre Kreativität in der Eigenproduktion einbringen können. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Mitarbeiterzimmer und die Chance, Teil einer traditionsreichen Gastronomie zu werden, die bereits in der 3. Generation geführt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Tipps oder Empfehlungen, das kann dir helfen, den Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Überlege dir, welche kreativen Ideen du für unsere saisonale Speisekarte hast und wie du das Team motivieren würdest. Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für hausgemachte Gerichte und Events zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu unserer Stellenbeschreibung passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorzuheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und ein Auge für Qualität hast!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Mach den ersten Schritt und werde Teil unseres Teams!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste und Erfahrungen im à la Carte Bereich zu demonstrieren. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige deine Leidenschaft für die Küche!
✨Teamführung betonen
Da du ein junges Team führen wirst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast. Zeige, dass du eine Vorbildfunktion einnimmst und eine positive Atmosphäre schaffst.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienevorschriften gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest auch Beispiele nennen, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast, um zu zeigen, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Menüplanung
Da tägliche Menüplanung Teil des Jobs ist, solltest du dir Gedanken über saisonale Zutaten und kreative Menüs machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du Menüs planst und welche Trends du in der Gastronomie beobachtest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität!
