Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche, hausgemachte Gerichte.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Mitarbeiterzimmer, und ein starkes, junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte saisonale Menüs und begeistere Gäste mit deinen Kochkünsten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich. Ihre Leidenschaft gehört der Küche. Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen? Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern? Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken? Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird? Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew. Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch und haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise.
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem starken, jungen Team zu arbeiten, das von einer familiären und freundlichen Atmosphäre geprägt ist. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes inmitten der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee, wo Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ausleben und Ihre Kreativität in der Eigenproduktion einbringen können. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Mitarbeiterzimmer und die Sicherheit einer Anstellung nach L-GAV.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Frag nach Tipps oder Empfehlungen, das kann dir helfen, den Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Überlege dir, welche kreativen Ideen du für unsere saisonale Speisekarte hast und wie du das Team motivieren würdest. Zeig uns deine Leidenschaft für die Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für hausgemachte Gerichte zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu unserer Stellenbeschreibung passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorzuheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und ein Auge für Qualität hast!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Mach den ersten Schritt und werde Teil unseres Teams!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir einige deiner besten Gerichte und wie du sie zubereitest. Sei bereit, über kreative Menüideen zu sprechen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und welche Methoden du anwendest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Hygienevorschriften kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften in deiner Küche eingehalten werden.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Küche und das Kochen. Teile Geschichten darüber, warum du Koch geworden bist und was dich an der Arbeit in einem Familienbetrieb reizt. Deine Leidenschaft wird bei den Interviewern einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
