Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche, hausgemachte Gerichte.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Mitarbeiterzimmer, und ein starkes, junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte saisonale Menüs und begeistere Gäste mit deinen Kochkünsten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich. Ihre Leidenschaft gehört der Küche. Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen? Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern? Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken? Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird? Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew. Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch und haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise.
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem starken, jungen Team zu arbeiten, das von einer familiären und freundlichen Atmosphäre geprägt ist. Genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes inmitten der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee, wo Sie Ihre Leidenschaft für die Küche ausleben und Ihre Kreativität in der Eigenproduktion einbringen können. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Mitarbeiterzimmer und die Chance, Teil einer traditionsreichen Gastronomie zu werden, die bereits in der 3. Generation geführt wird.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um eine Empfehlung. Mundpropaganda kann Wunder wirken!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Zeig uns, was du drauf hast und bring deine besten Rezepte mit!
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Begeisterung für das Kochen. Teile deine Ideen für saisonale Menüs oder Events, die du gerne umsetzen würdest. Lass uns sehen, wie kreativ du bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu unserer Stellenbeschreibung passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorzuheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und ein Auge für Qualität hast!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Mach den ersten Schritt und werde Teil unseres Teams!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit der aktuellen Speisekarte des Unternehmens vertraut. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und wie du sie eventuell kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da du als Küchenchef ein Team führen wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für saisonale Gerichte oder spezielle Events vor, die du im Restaurant umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement, das kulinarische Erlebnis der Gäste zu verbessern.
✨Hygiene ist das A und O
Sei bereit, über die Bedeutung von Hygienevorschriften in der Küche zu sprechen. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und wie du sicherstellst, dass diese in deinem Team eingehalten werden. Das ist besonders wichtig in einem Betrieb, der Wert auf Qualität legt.
