Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche, hausgemachte Gerichte.
- Unternehmen: Familienbetrieb in malerischer Natur mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Mitarbeiterzimmer, saisonale Speisekarten und ein junges Team.
- Weitere Informationen: Spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie, ein Restaurant für 60 Personen, einen Speise- und Bankettraum für 80 Personen, eine grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen und einen Seminarraum mit Platz bis 15 Personen. Wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events. Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste. Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.
Anstellungsart: Vollzeit
- tägliche Menüplanung und Besprechung
- Menükalkulation
- Einkauf und Bestellungen
- Überwachung und Kontrolle der Lager
- Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion
- Produktion und Mise en Place
- Mittag- und Abendservice
- Einhalten der Hygienevorschriften
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich. Ihre Leidenschaft gehört der Küche. Möchten Sie Ihre Berufserfahrung in der Eigenproduktion einbringen? Lieben Sie es, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern? Gehören kreatives, exaktes und selbständiges Arbeiten zu Ihren Stärken? Suchen Sie eine spannende und abwechslungsreiche Herausforderung in einer Küche, in der alles hausgemacht wird? Mit Ihrer ausgeglichenen Art führen und motivieren Sie die Küchencrew. Sie sprechen Schweizerdeutsch oder hervorragend Hochdeutsch und haben eine ruhige und konzentrierte Arbeitsweise.
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
- starkes und aufgestelltes, junges Team
- familiäre und freundliche Atmosphäre
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
- saisonal angepasste Speisekarte
- Anstellung nach L-GAV
- Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar
Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Hotel Arvenbüel
Unser Familienbetrieb bietet Ihnen nicht nur eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit als Küchenchef, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären und freundlichen Umfeld zu arbeiten. Mit einem starken, jungen Team und der Chance, Ihre Kreativität in einer Küche einzubringen, die alles hausgemacht zubereitet, sind wir der ideale Arbeitgeber für leidenschaftliche Köche. Zudem profitieren Sie von einem attraktiven Arbeitsort inmitten der Natur, saisonal angepassten Menüs und der Option auf ein Mitarbeiterzimmer im Haus.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig uns deine Leidenschaft für die Küche. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du Gäste mit deinem Können begeistern kannst.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder ehemaligen Kollegen, die vielleicht schon bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Events und die Philosophie unseres Familienbetriebs. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch zu unserem Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Ideen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu unserer Stellenbeschreibung passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorzuheben. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und ein Auge für Qualität hast!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Mach den ersten Schritt und werde Teil unseres Teams!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Arvenbüel vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit der aktuellen Speisekarte des Unternehmens vertraut. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und wie du sie eventuell verbessern oder kreativ abwandeln würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küchenleitung und zur Menüplanung. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und wie du dein Team motivierst.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite ein paar kreative Ideen für saisonale Gerichte oder Events vor, die du im Restaurant umsetzen könntest. Das zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement, das kulinarische Erlebnis der Gäste zu bereichern.
✨Sei du selbst
In einem familiären Betrieb ist es wichtig, dass du authentisch bist. Zeige deine Persönlichkeit und wie du in das bestehende Team passen würdest. Eine positive Einstellung und die Fähigkeit, gut im Team zu arbeiten, sind entscheidend für den Erfolg in dieser Position.
