Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unseren Küchenchef und sorge für höchste Qualität in der Küche.
- Unternehmen: Motiviertes Küchenteam mit flachen Hierarchien und Respekt.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Hansefit und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Verantwortung übernehmen und in einer modernen Küche arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das leidenschaftlich gute Küche kreiert.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Werde die rechte Hand unseres Küchenchefs. Du liebst gutes Essen, arbeitest mit Leidenschaft und möchtest den nächsten Schritt in Deiner Karriere gehen? Dann werde Teil unseres Küchenteams als Sous Chef (m/w/d).
In dieser Position unterstützt Du unseren Küchenchef im täglichen Betrieb und sorgst gemeinsam mit ihm dafür, dass unsere Gäste jeden Tag höchste Qualität erleben. Du übernimmst Verantwortung, behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und bist ein verlässlicher Ansprechpartner für das gesamte Küchenteam.
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des gesamten Küchenbetriebs
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Führung und Motivation des Küchenteams im täglichen Service
- Zubereitung hochwertiger Speisen aus frischen Zutaten
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Wareneinsatz
- Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
Das bringst Du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder den Wunsch, den nächsten Karriereschritt zu gehen
- Freude an Teamarbeit und Führungsverantwortung
- Organisationsgeschick, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für frische Produkte und eine moderne Küche
Das erwartet Dich
Bei uns arbeitest Du in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einer Küche, in der Qualität, Respekt und Zusammenhalt an erster Stelle stehen. Du erhältst die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen, Dich fachlich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit uns etwas Besonderes zu schaffen. Wir bezahlten über Tarif und haben weitere interessante Benefits wie z.B. Hansefit uvm. Ein kleines Personalzimmer könnte ggf. gestellt werden.
Du möchtest gemeinsam mit uns richtig gute Küche auf den Teller bringen? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.
Sous Chef Arbeitgeber: Hotel Ascona
Als familiengeführtes Unternehmen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines herzlichen und dynamischen Teams zu werden, das großen Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Unsere Küchenhilfe profitiert von einem soliden Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten, leistungsgerechter Vergütung und der Chance, in einem kreativen Umfeld zu wachsen, während wir gesunde Ernährung und Teamarbeit fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Ascona interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Ascona damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Ascona gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Ascona genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Ascona!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ascona vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Ascona zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Ascona ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
