Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den reibungslosen Betrieb unserer aufregenden F&B-Outlets und organisiere unvergessliche Events.
- Unternehmen: Modernes 4-Sterne Hotel im Herzen von Luzern mit innovativen Restaurants.
- Vorteile: Zentrale Lage, Audi Flottenrabatt und viele weitere coole Vorteile.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Hotelfachschule und Erfahrung in leitenden Positionen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf der F B-Outlets sowie operative Unterstützung und zeitweise Stellvertretung der Abteilungsleiter
- Vertretung des Director of F B bei Abwesenheit
- Mitverantwortung für rund 100 Mitarbeitende im F B Bereich inklusive Führungsrolle und Vorbildfunktion
- Kontinuierliche Optimierung der Serviceprozesse zur Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
- Selbstständige Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Events mit bis zu 500 Personen
- Kontrolle der Mitarbeiter-Einsatzpläne mit Mirus 3.0
- Mitwirkung bei der Gewinnung, Betreuung und Trennung von Mitarbeitenden
- Bewirtschaftung und à jour-Haltung des Kassensystems Xenia und der Ausschankanlage WMF
- Beschwerdemanagement und aktive Lösungsfindung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Hotelfachschule sowie Berufserfahrung in leitenden Positionen
- Überzeugender Führungsstil mit Engagement und Vorbildfunktion
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein für ein herausragendes Gästeerlebnis
- Strategisches Denken sowie unternehmerisches Gespür für Angebots- und Umsatzentwicklung
- Gastgeber mit einem Gespür für Details, Atmosphäre und individuelle Gästebedürfnisse
Wir bieten:
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Eine Position mit Verantwortung zur stetigen Optimierung von Prozessen
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Profitieren vom Audi Flottenrabatt
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...
Ass. Director of F&B/ Duty Manager (m/w) Arbeitgeber: Hotel Astoria
Das Hotel Astoria in Luzern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine zentrale Lage und ein modernes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines dynamischen und professionellen Teams. Mit einem klaren Fokus auf exzellenten Service und einer freundlichen Arbeitsatmosphäre, gepaart mit attraktiven Benefits wie dem Audi Flottenrabatt und Vergünstigungen im Europapark, ist das Hotel Astoria der ideale Ort für alle, die eine erfüllende Karriere in der Gastronomie anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Hotel Astoria interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Hotel Astoria damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Hotel Astoria gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Hotel Astoria genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Hotel Astoria!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Astoria vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Hotel Astoria zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Hotel Astoria ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
