Das Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee. Dort liegt es, nah am Wasser gebaut, inmitten der Landschaft. Ein Hotel voller Mythen, aufgeladen mit Emotionen, mit Geschichten. Ein Hotel wie die Gegend, in der es steht. Anstellungsart: Vollzeit IHRE AUFGABEN Leitung von einzelnen Posten unter Anleitung des Küchenchefs Verantwortlich für die Organisation und Durchführung des Arbeitsablaufs Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards Schulung und Unterstützung des gesamten Küchenteams DAS BRINGEN SIE MIT Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch Erste Erfahrung in der gehobenen Küche Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild Deutsche und englische Kommunikation von Vorteil DAS BRINGEN WIR MIT Familiengeführter Betrieb mit wertschätzender Unternehmenskultur Kostenfreie Nutzung von Gym
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Auerhahn
Im Auerhahn erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Raum für persönliche und berufliche Entwicklung bietet. Mit einem engagierten Team, flachen Hierarchien und einer hohen Flexibilität fördern wir eine dynamische und kreative Arbeitskultur, die auf exzellentem Service basiert. Genießen Sie die Vorzüge der Region Hochschwarzwald und die Möglichkeit, aktiv zur Gestaltung der Hotellerie beizutragen.
