Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station in einer kreativen Küche und entwickle neue Gerichte.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel mit wertschätzender Unternehmenskultur.
- Vorteile: Kostenfreie Nutzung von Gym & Spa, Teamevents und individuelle Fortbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Digitale Dienstpläne und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses in traumhafter Lage.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Auerhahn ist ein Ort für sich. Zwischen Ursprung und Vorsprung. Entspanntem Eigensinn und erstklassiger Kulinarik. Zwischen Schwarzwald und Schluchsee. Dort liegt es, nah am Wasser gebaut, inmitten der Landschaft. Ein Hotel voller Mythen, aufgeladen mit Emotionen, mit Geschichten. Ein Hotel wie die Gegend, in der es steht.
Anstellungsart: Vollzeit
IHRE AUFGABEN
- Leitung von einzelnen Posten unter Anleitung des Küchenchefs
- Verantwortlich für die Organisation und Durchführung des Arbeitsablaufs
- Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Schulung und Unterstützung des gesamten Küchenteams
DAS BRINGEN SIE MIT
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Erste Erfahrung in der gehobenen Küche
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
- Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
- Deutsche und englische Kommunikation von Vorteil
DAS BRINGEN WIR MIT
- Familiengeführter Betrieb mit wertschätzender Unternehmenskultur
- Kostenfreie Nutzung von Gym & Spa
- Regelmäßige Teamevents
- Vergünstigungen in unseren F&B Outlets und Family & Friends Raten
- Digitale Dienstpläne mit transparenter Zeiterfassung
- Mitarbeiterunterkünfte und Unterstützung bei Wohnungssuche
- Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Hotel Auerhahn
Das Auerhahn bietet als familiengeführter Betrieb eine wertschätzende Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und individuelle Entwicklung setzt. Mit kostenfreier Nutzung von Gym & Spa, regelmäßigen Teamevents und attraktiven Vergünstigungen in den F&B Outlets schaffen wir ein angenehmes Arbeitsumfeld, das sowohl persönliche als auch berufliche Wachstumschancen fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren zudem von digitalen Dienstplänen und Unterstützung bei der Wohnungssuche, was das Arbeiten in dieser idyllischen Lage am Schluchsee besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir das Auerhahn genau an. Besuche die Website, informiere dich über das Hotel und die Kulinarik, um im Gespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche Gerichte du entwickeln würdest oder wie du das Küchenteam unterstützen kannst. Zeig deine Leidenschaft für die gehobene Küche!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Chance, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Erfahrungen in der gehobenen Küche zu teilen. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Chef de Partie passen. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge hervorhebst!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene und Qualitätsstandards für uns wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Profi bist!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Auerhahn vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Küche vertraut. Überlege dir, welche Gerichte du entwickeln oder anpassen könntest und bringe deine Ideen ins Gespräch. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über die Bedeutung von Hygiene- und Qualitätsstandards zu sprechen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast und wie du das Küchenteam unterstützen würdest, um diese aufrechtzuerhalten.
✨Teamarbeit betonen
Da du das Küchenteam schulen und unterstützen wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu zeigen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.
✨Erscheinungsbild und Kommunikation
Achte darauf, gepflegt und freundlich aufzutreten. Übe auch deine Kommunikationsfähigkeiten, insbesondere auf Deutsch und Englisch, um sicherzustellen, dass du dich klar und professionell ausdrücken kannst.
