Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie und Events, entwickle innovative Konzepte und optimiere Prozesse.
- Unternehmen: Hotel Bad Murtensee, direkt am idyllischen Murtensee gelegen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, transparentes Bonusmodell und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten in einem ambitionierten Führungsteam.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem dynamischen Team am Murtensee.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in gehobener Gastronomie und fundiertes F&B-Know-how.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Direkt am Murtensee und in Fussdistanz zum idyllischen Städtchen Murten liegt das Hotel Bad Murtensee. Der Betrieb verfügt über 21 Hotelzimmer, 3 Appartements, das Restaurant «See la vie» und die Seebar «Beach House». Das Bad Murtensee ist bekannt für Seminare, Feiern aller Art und verfügt über treue Individualgäste aus Nah und Fern.
Das Hotel Bad Murtensee verfügt aktuell über 21 Hotelzimmer, 2 Appartements, das Restaurant «See la vie» und die Seebar «Beach House». Weitere 13 Zimmereinheiten sind für 2027 geplant. Seine einmalige Lage direkt am idyllischen Murtensee, angrenzend an das historische Städtchen Murten und an der deutsch-französischen Sprachgrenze der Schweiz bietet eine enorme kulturelle Vielfalt sowie unzählige Sport- und Freizeitmöglichkeiten. Unser junges, kreatives Team will mit dir zusammen den Namen weiter aufbauen! Wir wollen zu den besten Häusern gehören und über die Region hinaus für innovative Produkte und Events sowie hervorragende Küche, Weine und ausgezeichneten Service bekannt sein.
Für die Weiterentwicklung unserer Gastronomie suchen wir eine engagierte und erfahrene Fachperson als LeiterIn Gastronomie (m/w/d) - Mitglied der Geschäftsleitung.
Dein Profil
- Du bist eine gestandene, unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und strukturierter Arbeitsweise.
- Idealerweise bringst Du folgende Qualifikationen mit:
- mehrjährige Führungserfahrung in der 3- oder 4-Sterne-Hotellerie bzw. gehobenen Gastronomie
- tiefgehendes, fundiertes F B-Know-how sowie Erfahrung in der parallelen Führung von mehreren F B-Outlets bei gleichzeitigem Event- und Bankettgeschäft.
- Erfahrung in einem Betrieb mit saisonalen Schwankungen sind wünschenswert
- strukturierte, lösungsorientierte Denkart, Führungsstärke und hohe Sozialkompetenz
- ein Abschluss einer Hotelfachschule sowie Erfahrung im Event- und Bankettbereich sind von grossem Vorteil
- sehr gute Deutschkenntnisse und sicheres Englisch im Gästekontakt. Französischkenntnisse sind wünschenswert
Deine Aufgaben
- In dieser Schlüsselposition übernimmst du die operative und strategische Gesamtverantwortung für unseren Gastronomie- und Eventbereich.
- Du agierst als unternehmerische Führungspersönlichkeit, die Struktur, hohe Servicequalität und wirtschaftlichen Erfolg vereint.
- Da sich die Eigentümerschaft bewusst auf die strategische Begleitung und administrative HR-Themen fokussiert, leitest du das operative Geschäft auf Augenhöhe und in enger Abstimmung mit dem Rooms Division Manager.
- Dein Fokus liegt auf Strategie Positionierung: Du entwickelst unsere innovativen Gastronomie-, Event- und Servicekonzepte zukunftsorientiert weiter.
- Operative Exzellenz: Du sicherst höchste Qualität im F B-Bereich, optimierst Prozesse nachhaltig und bist in Peak-Zeiten als passionierter Gastgeber direkt auf der Fläche.
- Wirtschaftliche Steuerung: Du führst den Betrieb ergebnisorientiert und verantwortest das Erreichen relevanter Kennzahlen (KPIs).
- Modern Leadership: Du förderst und forderst dein Team mit Empathie, klarer Struktur und moderner Führungskultur.
Wir bieten
- ein attraktives Fixgehalt, sowie ein transparentes Bonusmodell
- eine strukturierte Einarbeitung
- eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Geschäftsleitung mit kurzen Entscheidungswegen, direkter Kommunikation und kreativer Freiheit bei der Weiterentwicklung von Gastronomie und Events
- eine unkomplizierte, professionelle Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem ambitionierten Führungsteam.
- ein langfristig ausgelegtes Beschäftigungsverhältnis mit gemeinsamen Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, die zukünftige Positionierung des Hauses aktiv mitzugestalten.
Bist du dabei, mit uns am Murtensee den nächsten Schritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung:
LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung Arbeitgeber: Hotel Bad Murtensee
Das Hotel Bad Murtensee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem kreativen und dynamischen Team bietet. Mit seiner einzigartigen Lage am Murtensee und der Möglichkeit, innovative Gastronomie- und Eventkonzepte zu entwickeln, fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter, sondern bietet auch ein transparentes Bonusmodell und eine strukturierte Einarbeitung. Hier hast du die Chance, aktiv an der Zukunft des Hauses mitzuwirken und in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen und Erfolge im F&B-Bereich präsentieren kannst. Zeige, dass du die richtige Person bist, um das Team zu leiten und innovative Konzepte zu entwickeln.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie und Events! Sprich über deine Ideen, wie du die Servicequalität und das Gästeerlebnis verbessern würdest. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich etwas bewegen möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleichzeitig dein Interesse an unserem Hotel Bad Murtensee. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt gehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für diese Position brennst!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie. Besonders wichtig sind uns deine Führungserfahrungen und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist. Zeig uns, was dich auszeichnet!
Individualisiere dein Anschreiben:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unsere Werte und Ziele an. Erkläre, warum du genau zu uns und dem Hotel Bad Murtensee passt. Wir lieben kreative Ideen und frische Ansätze!
Bewirb dich über unsere Website:Nutze die Möglichkeit, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Murtensee vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hotel Bad Murtensee, seine Geschichte und die angebotenen Dienstleistungen. Zeige im Interview, dass du die Vision und die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese weiterzuentwickeln.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsstärke und dein F&B-Know-how unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und Eventorganisation durchscheinen. Sprich über aktuelle Trends in der Branche und wie du innovative Konzepte entwickeln möchtest, um das gastronomische Angebot des Hotels zu bereichern.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und die Unternehmenskultur zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu zukünftigen Projekten sind immer gut!
