Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie und Events mit strategischer Verantwortung und operativer Exzellenz.
- Unternehmen: Hotel Bad Murtensee, idyllisch am Murtensee gelegen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Bonusmodell und kreative Freiheit.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten in einer professionellen Umgebung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und Events in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und fundiertes F&B-Know-how.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Direkt am Murtensee und in Fussdistanz zum idyllischen Städtchen Murten liegt das Hotel Bad Murtensee. Der Betrieb verfügt über 21 Hotelzimmer, 3 Appartement, dem Restaurant See la vie und der Seebar Beach House. Das Bad Murtensee ist bekannt für Seminare, Feiern aller Art und verfügt über treue Individualgäste aus Nah und Fern.
Anstellungsart: Vollzeit
DEIN PROFIL
- Du bist eine gestandene, unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und strukturierter Arbeitsweise.
- Idealerweise bringst Du folgende Qualifikationen mit:
- mehrjährige Führungserfahrung in der 3- oder 4-Sterne-Hotellerie bzw. gehobenen Gastronomie
- tiefgehendes, fundiertes F&B-Know-how sowie Erfahrung in der parallelen Führung von mehreren F&B-Outlets bei gleichzeitigem Event- und Bankettgeschäft. Erfahrung in einem Betrieb mit saisonalen Schwankungen sind wünschenswert
- strukturierte, lösungsorientierte Denkart, Führungsstärke und hohe Sozialkompetenz
- ein Abschluss einer Hotelfachschule sowie Erfahrung im Event- und Bankettbereich sind von grossem Vorteil
- sehr gute Deutschkenntnisse und sicheres Englisch im Gästekontakt. Französischkenntnisse sind wünschenswert
DEINE AUFGABEN
- In dieser Schlüsselposition übernimmst du die operative und strategische Gesamtverantwortung für unseren Gastronomie- und Eventbereich.
- Du agierst als unternehmerische Führungspersönlichkeit, die Struktur, hohe Servicequalität und wirtschaftlichen Erfolg vereint.
- Da sich die Eigentümerschaft bewusst auf die strategische Begleitung und administrative HR-Themen fokussiert, leitest du das operative Geschäft auf Augenhöhe und in enger Abstimmung mit dem Rooms Division Manager.
- Dein Fokus liegt auf:
- Strategie & Positionierung: Du entwickelst unsere innovativen Gastronomie-, Event- und Servicekonzepte zukunftsorientiert weiter.
- Operative Exzellenz: Du sicherst höchste Qualität im F&B-Bereich, optimierst Prozesse nachhaltig und bist in Peak-Zeiten als passionierter Gastgeber direkt auf der Fläche.
- Wirtschaftliche Steuerung: Du führst den Betrieb ergebnisorientiert und verantwortest das Erreichen relevanter Kennzahlen (KPIs).
- Modern Leadership: Du förderst und forderst dein Team mit Empathie, klarer Struktur und moderner Führungskultur.
WIR BIETEN
- ein attraktives Fixgehalt, sowie ein transparentes Bonusmodell
- eine strukturierte Einarbeitung
- eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Geschäftsleitung mit kurzen Entscheidungswegen, direkter Kommunikation und kreativer Freiheit bei der Weiterentwicklung von Gastronomie und Events
- eine unkomplizierte, professionelle Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem ambitionierten Führungsteam.
- ein langfristig ausgelegtes Beschäftigungsverhältnis mit gemeinsamen Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, die zukünftige Positionierung des Hauses aktiv mitzugestalten.
Bist du dabei, mit uns am Murtensee den nächsten Schritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung: JBRP2_AT
LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung Arbeitgeber: Hotel Bad Murtensee
Das Hotel Bad Murtensee bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung direkt am malerischen Murtensee, wo Teamarbeit und kreative Freiheit im Fokus stehen. Als LeiterIn Gastronomie profitierst du von einem attraktiven Fixgehalt, einem transparenten Bonusmodell und der Möglichkeit, deine Führungsqualitäten in einer verantwortungsvollen Position zu entfalten. Die enge Zusammenarbeit im Führungsteam und die Chance, die zukünftige Ausrichtung des Hauses aktiv mitzugestalten, machen das Unternehmen zu einem hervorragenden Arbeitgeber für engagierte Fachkräfte.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Besuch oder ein Anruf kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung über die Website.
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die Branche. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Person für die Stelle bist.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du bei uns im Hotel Bad Murtensee arbeiten möchtest, dann bewirb dich direkt über unsere Website. So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen und uns von deinem Können zu überzeugen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um LeiterIn Gastronomie - Mitglied der Geschäftsleitung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team am Murtensee bist.
Mach es strukturiert:Eine klare Struktur in deiner Bewerbung hilft uns, dich besser zu verstehen. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben übersichtlich, damit wir schnell die wichtigsten Infos finden können.
Fokussiere auf relevante Erfahrungen:Betone in deinem Anschreiben besonders die Erfahrungen, die für die Position als LeiterIn Gastronomie wichtig sind. Zeig uns, wie deine bisherigen Stationen dich auf diese Herausforderung vorbereitet haben.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich kontaktieren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Murtensee vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über das Hotel Bad Murtensee und seine Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie deine Erfahrungen und Ansichten dazu passen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du Führungsstärke und Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Qualifikationen greifbar zu machen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir die Möglichkeit, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen zu erfahren.
✨Präsentiere deine F&B-Expertise
Da die Rolle tiefgehendes F&B-Know-how erfordert, sei bereit, über aktuelle Trends in der Gastronomie zu sprechen und wie du diese in die Strategien des Unternehmens integrieren würdest.
