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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite deinen Posten im Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel mit einem ausgezeichneten Gourmetrestaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung und 5 Wochen Urlaub pro Jahr.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem hoch angesehenen Restaurant mit Fokus auf französische Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Fließende Französischkenntnisse sind erforderlich; wir bieten moderne Mitarbeiterzimmer und einen kostenlosen Parkplatz.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung und erstrahlt seit dem Spätsommer 2018 in neuem Glanz. Das Gourmetrestaurant Bad Schauenburg wurde jüngst wieder mit 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet. Ein weiteres besonderes Bijou ist die Gastwirtschaft Zum Schauenegg in der ehemaligen Scheune. Der Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.
Wir suchen ab April/Mai 2025 für unser langjähriges Küchenteam Verstärkung:
- Anstellungsart: Vollzeit
- Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
- Selbstständige Führung des zugeteilten Postens
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsvorschriften
- Tatkräftige Unterstützung des gesamten Küchenteams
- Mitgestaltung der Speisekarten
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ o. ä.
- Motivierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Gault Millau-Sternerestaurant Erfahrung erwünscht)
- Affinität in der gehobenen französischen Küche
- Kochen ist Ihre Leidenschaft, Liebe zum Detail und Kreativität
- Erfahrung im à la carte Bereich als Entremetier
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Fliessende Französischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Wir bieten:
- Ganzjahresstelle mit unbefristeter Anstellung
- Verpflegung vor Ort während der Arbeitszeit
- schöne und moderne Mitarbeiterzimmer
- kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- Faire Entlöhnung mit 13. Monatslohn
- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Familiär geführter Hotelbetrieb mit langjährigen Mitarbeitern
- Partnerbetrieb der Sunstar Hotelgruppe, d.h. Mitarbeiter- und Verwandtenrabatt in den Sunstar Hotels
Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg Arbeitgeber: Hotel Bad Schauenburg
Kontaktperson:
Hotel Bad Schauenburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die vielleicht bereits im Hotel Bad Schauenburg arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Bad Schauenburg, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Speisekarte zu bekommen. Dies zeigt nicht nur dein Interesse, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, spezifische Fragen zu stellen, die du in einem späteren Gespräch anbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die gehobene französische Küche zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen in die Speisekarten einbringen würdest. Dies kann dir helfen, während des Vorstellungsgesprächs zu glänzen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität in Gesprächen oder bei Networking-Events. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und sich schnell an neue Situationen anzupassen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die diese Eigenschaften unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Gourmetrestaurant Bad Schauenburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bad Schauenburg und das Gourmetrestaurant. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, die Speisekarten und die Auszeichnungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im à la carte Bereich und deine Leidenschaft für die französische Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du eine gute Ergänzung für das Küchenteam bist. Gehe auf deine Kreativität, Teamfähigkeit und deine Liebe zum Detail ein.
Sprachkenntnisse betonen: Stelle sicher, dass du deine fließenden Französischkenntnisse sowohl mündlich als auch schriftlich im Lebenslauf und im Motivationsschreiben deutlich machst, da dies eine wichtige Anforderung ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Schauenburg vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für eine Position in einem Gourmetrestaurant bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu französischer Küche und speziellen Techniken vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und warum.
✨Präsentiere deine Kreativität
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen und deine kreativen Ideen für Menüs. Vielleicht kannst du ein Beispiel für ein Gericht geben, das du selbst kreiert hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Küchenteam ist entscheidend für den Erfolg eines Restaurants. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Sprich über Hygiene- und Qualitätsstandards
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften wichtig ist, solltest du bereit sein, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
