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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere Abläufe in der Küche und kreative Gerichte entwickeln.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Hotel im malerischen Berner Oberland.
- Mitarbeitervorteile: Faire Entlöhnung, Personalmahlzeiten und Unterstützung bei der Unterkunftssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Speisekarte und arbeite in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Einzigartige Gelegenheit, in einem historischen Weinkeller zu arbeiten.
Das Origianl; \“Schweizerische Gemütlichkeit\“
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten und aktive Unterstützung des Küchenteams.
- Einbringen kreativer Ideen für neue Gerichte oder Rezepturen, die wir gerne in unser Angebot integrieren.
- Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit sämtlichen Materialien und Zutaten.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Lagerverwaltung und beim Wareneinkauf.
- Konsequente Einhaltung der Vorgaben zu HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit, die für Sie selbstverständlich sind.
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Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Teil eines traditionsreichen Hauses zu sein und aktiv zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste beiträgt!
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Kreativität, Leidenschaft und ein ausgeprägtes Gespür für Qualität und Geschmack.
- Zuverlässigkeit, Teamgeist und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Kostenbewusstes Handeln und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
- Kenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit.
- Freude an der Zusammenarbeit in einem motivierten Team und dem direkten Kontakt mit Gästen bei besonderen Anlässen.
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Wenn Sie Lust haben, Ihre Leidenschaft für die Küche in einem traditionsreichen und zugleich modernen Umfeld auszuleben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Wir bieten
- Arbeiten, wo die Schweiz am schönsten ist: Unser Hotel liegt im malerischen Berner Oberland, eingebettet zwischen dem Thuner- und Brienzersee und umgeben von der imposanten Bergkulisse mit Eiger, Mönch und Jungfrau.
- Abwechslungsreiche Aufgaben: Bringen Sie Ihre Kreativität ein und gestalten Sie aktiv unsere Speisekarte mit.
- Attraktive Anstellungsbedingungen: Faire Entlöhnung, Personalmahlzeiten, Unterstützung bei der Unterkunftssuche oder Bereitstellung eines Personalzimmers sowie vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Partnerhotels.
- Karrierechancen: Förderung Ihrer beruflichen Entwicklung in einem traditionsreichen, gleichzeitig innovativen Hotelbetrieb.
- Ein familiäres Arbeitsumfeld: Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung legt.
- Besondere Atmosphäre: Nutzen Sie die einzigartige Gelegenheit, in einem historischen Weinkeller Apéros oder private Anlässe zu gestalten.
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Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten!
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Koch (m/w) Arbeitgeber: Hotel Bären
Kontaktperson:
Hotel Bären HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze deine Kreativität, um in der Küche neue Ideen zu entwickeln. Überlege dir im Voraus einige innovative Gerichte oder Rezepturen, die du während des Vorstellungsgesprächs präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Traditionen und die Philosophie des Hotels. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und die Geschichte des Unternehmens verstehst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, um deine Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten, um zu demonstrieren, dass du die Standards in der Gastronomie ernst nimmst und sicherstellen kannst, dass alles reibungslos abläuft.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Stelle einen kreativen Koch erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Ideen und Gerichte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Zeige, wie du zur Speisekarte des Unternehmens beitragen kannst.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Betone deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikationen. Füge relevante Berufserfahrungen hinzu, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie oder Hotellerie belegen.
Zeige Teamgeist und Zuverlässigkeit: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Erwähne in deinem Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
Achte auf HACCP und Hygienevorschriften: Da Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften gefordert sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bären vorbereitest
✨Bereite deine kreativen Ideen vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Rezeptideen, die du in das Menü einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch dein Engagement, aktiv zur Speisekarte des Unternehmens beizutragen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Vorgaben und den Hygienevorschriften vertraut bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten, um zu zeigen, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
✨Teamgeist betonen
Hebe in deinem Gespräch hervor, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut ins Küchenteam passt.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft hektisch zugeht. Zeige, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
