Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren und Zubereiten von köstlichen Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Hotel Banana City, bekannt für seine kreative und leidenschaftliche Atmosphäre.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, kostenlose Getränke und Vergünstigungen für Mitarbeiter.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterfeste und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns – Hotel Banana City
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sowohl im Hotel Banana City in Winterthur als auch im Hotel illuster in Uster begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch persönliche Betreuung und Professionalität. Dienstleistung für unsere Gäste steht an oberster Stelle. Um die Ansprüche zu erfüllen, legen wir grössten Wert auf gut ausgebildete und engagierte Mitarbeitende, die unser Unternehmen mitprägen möchten.
Gemeinsame Ziele sind der Erfolg eines jeden Unternehmens.
Erlebnisse kreieren - Hotel Banana City
Die von der Winterthurer Bevölkerung liebevoll genannte «Banane» liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Winterthur. Durch unser vielseitiges Angebot erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis, wo andere Hotels nur eine Übernachtungsmöglichkeit bieten. Unsere Stärken? Durch Charme, Performance und Genuss kreieren wir den Soundtrack der Stadt, der die Einzigartigkeit unseres Hotels in Winterthur mit Ausrufezeichen unterstreicht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mehrheitlich mit Schichtdienst erfolgen (sonntags sehr oft frei)
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Mitverantwortung für die Umsetzung der definierten Arbeitsprozesse
- Mitorganisation, Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la Carte- und Bankettbereich (bis 300 Personen)
- Mitwirken an der Ausarbeitung von Rezepten, Menüs sowie der à la Carte Speisekarten
- Mitplanung und Kalkulation der täglichen Menus, Speisekarte sowie kulinarische Aktivitäten und deren Leitung (vor allem Anlässe auf der Dachterrasse)
- Mitverantwortlich für die Organisation und Kundenbetreuung von Events und Seminaren
- Kontrolle Wareneinkauf, Wareneingang und -ausgang inkl. Inventurarbeiten
- Mitverantwortung und Kontrolle für die Einhaltung der Hygiene Standards HACCP
- Mitverantwortung für die Betreuung der Lernenden
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen und externen Dienstleistern
- In der Abwesenheit des Küchenchefs Teilnahme an Morgen- und Functions-Meetings sowie Kadersitzungen
Sie sind ein/e motivierte/r, leidenschaftliche/r Sous Chef und verlieren in hektischen Zeiten weder den Überblick noch Ihr Strahlen.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef
- Sie sind eine engagierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Team-Gedanke
- Selbständiges, zuverlässiges & verantwortungsbewusstes Handeln sowie eine gewinnende Wesensart sind für Sie selbstverständlich
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)
Wir bieten:
- Kostenloser Parkplatz
- Vergünstigtes Jahresabo Migros Fitnesspark für ZH und Umgebung
- Faire Anstellungsbedingungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und kostenlose kalte sowie warme Getränke
- Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt des Kindes
- Rabatt- und gutscheinplattform (Swibeco)
- Jubiläumsgeschenke
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Staff Rate und Family & Friends Rate in beiden Hotels (Übernachtung, F&B, Events)
- Weitere Vergünstigungen in allen SHC Hotels, Personight-Hotels und Staffdeals Hotelleriesuisse
- Diverse Jahreskarten zum Verleih
Souschef (m/w) ab 01.08.2026 Arbeitgeber: Hotel Banana City
Das Hotel Banana City in Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist legt. Mit einem starken Fokus auf die persönliche Betreuung unserer Gäste bieten wir nicht nur faire Anstellungsbedingungen, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile wie vergünstigte Fitnessabonnements und Mitarbeiterverpflegung. Unsere offene und unterstützende Arbeitskultur fördert das Wachstum und die Entwicklung jedes Einzelnen, während wir gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) ab 01.08.2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel Banana City genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und über die Philosophie des Hotels. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur Vision des Hotels passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Teamgeist in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab 01.08.2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und leidenschaftlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeige uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du mit Kreativität und Vision an die Arbeit gehst. Das macht einen großen Unterschied!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können schnell einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles passt!
Zeig deine Teamfähigkeit!:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O. Mach deutlich, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Wir suchen nach engagierten Persönlichkeiten, die das Team unterstützen!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass alles an die richtige Stelle gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Banana City vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Hotel Banana City genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst, dass du wirklich interessiert bist.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Da du als Souschef kreativ sein musst, bringe einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge mit. Überlege dir, wie du die bestehenden Angebote verbessern oder neue Akzente setzen könntest. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Position.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Zeige, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und dein Team motivierst. Das ist besonders wichtig für die Rolle des Souschefs.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir während des Interviews praktische Fragen zu Kochtechniken oder zur Organisation in der Küche gestellt werden. Übe, wie du deine Antworten klar und strukturiert präsentieren kannst. Das gibt dem Interviewer Vertrauen in deine Fähigkeiten.
