Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse und leiten Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Banana City, bekannt für seine kreative und leidenschaftliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, kostenlose Getränke und Vergünstigungen in Hotels.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterfeste und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf Sie.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die gastronomische Zukunft in einem dynamischen Umfeld mit viel Kreativität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns – Hotel Banana City
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sowohl im Hotel Banana City in Winterthur als auch im Hotel illuster in Uster begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch persönliche Betreuung und Professionalität. Dienstleistung für unsere Gäste steht an oberster Stelle. Um die Ansprüche zu erfüllen, legen wir grössten Wert auf gut ausgebildete und engagierte Mitarbeitende, die unser Unternehmen mitprägen möchten. Gemeinsame Ziele sind der Erfolg eines jeden Unternehmens.
Erlebnisse kreieren - Hotel Banana City
Die von der Winterthurer Bevölkerung liebevoll genannte «Banane» liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Winterthur. Durch unser vielseitiges Angebot erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis, wo andere Hotels nur eine Übernachtungsmöglichkeit bieten. Unsere Stärken? Durch Charme, Performance und Genuss kreieren wir den Soundtrack der Stadt, der die Einzigartigkeit unseres Hotels in Winterthur mit Ausrufezeichen unterstreicht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mehrheitlich mit Schichtdienst erfolgen (sonntags sehr oft frei)
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Mitverantwortung für die Umsetzung der definierten Arbeitsprozesse
- Mitorganisation, Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la Carte- und Bankettbereich (bis 300 Personen)
- Mitwirken an der Ausarbeitung von Rezepten, Menüs sowie der à la Carte Speisekarten
- Mitplanung und Kalkulation der täglichen Menus, Speisekarte sowie kulinarische Aktivitäten und deren Leitung (vor allem Anlässe auf der Dachterrasse)
- Mitverantwortlich für die Organisation und Kundenbetreuung von Events und Seminaren
- Kontrolle Wareneinkauf, Wareneingang und -ausgang inkl. Inventurarbeiten
- Mitverantwortung und Kontrolle für die Einhaltung der Hygiene Standards HACCP
- Mitverantwortung für die Betreuung der Lernenden
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen und externen Dienstleistern
- In der Abwesenheit des Küchenchefs Teilnahme an Morgen- und Functions-Meetings sowie Kadersitzungen
Sie sind ein/e motivierte/r, leidenschaftliche/r Sous Chef und verlieren in hektischen Zeiten weder den Überblick noch Ihr Strahlen.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef
- Sie sind eine engagierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Team-Gedanke
- Selbständiges, zuverlässiges & verantwortungsbewusstes Handeln sowie eine gewinnende Wesensart sind für Sie selbstverständlich
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)
Wir bieten:
- Kostenloser Parkplatz
- Vergünstigtes Jahresabo Migros Fitnesspark für ZH und Umgebung
- Faire Anstellungsbedingungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und kostenlose kalte sowie warme Getränke
- Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt des Kindes
- Rabatt- und gutscheinplattform (Swibeco)
- Jubiläumsgeschenke
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Staff Rate und Family & Friends Rate in beiden Hotels (Übernachtung, F&B, Events)
- Weitere Vergünstigungen in allen SHC Hotels, Personight-Hotels und Staffdeals Hotelleriesuisse
- Diverse Jahreskarten zum Verleih
Souschef (m/w) ab 01.08.2026 Arbeitgeber: Hotel Banana City
Das Hotel Banana City in Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist legt. Mit einem starken Fokus auf die persönliche Betreuung unserer Gäste bieten wir nicht nur faire Anstellungsbedingungen, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile wie vergünstigte Fitnessabonnements und Mitarbeiterverpflegung. Unsere offene und unterstützende Arbeitskultur fördert das Wachstum und die Entwicklung jedes Einzelnen, während wir gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) ab 01.08.2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel Banana City genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir den Einstieg erleichtern können. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und über die Philosophie des Hotels. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch die Vision von Hotel Banana City teilst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für die Gastronomie kennenzulernen und vielleicht bald im Team zu haben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab 01.08.2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und leidenschaftlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeige uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du mit Kreativität und Teamgeist zur Atmosphäre im Hotel Banana City beitragen kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir möchten wissen, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Zeig uns, dass du die richtige Einstellung hast!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gepflegtes Erscheinungsbild deiner Unterlagen spiegelt dein Engagement wider und zeigt, dass du die Hygiene-Standards ernst nimmst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du die besten Chancen auf eine Einladung zum Vorstellungsgespräch hast!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Banana City vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die wichtigsten Aspekte der Stelle als Souschef. Informiere dich über das Hotel Banana City, seine Philosophie und die kulinarischen Angebote. So kannst du im Gespräch gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Ideen zum Erfolg des Hotels beitragen können.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und kreative Lösungen findest. Das gibt dem Interviewer einen klaren Eindruck von deinem Können.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen ist. Teile Anekdoten, die deine Fähigkeit zur Kommunikation und Koordination mit verschiedenen Abteilungen zeigen, um zu verdeutlichen, dass du ein echter Teamplayer bist.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Da Hygiene und die Einhaltung von Standards wie HACCP eine große Rolle spielen, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige dein Bewusstsein für die Bedeutung dieser Aspekte und wie du sicherstellst, dass alle Mitarbeiter diese Standards einhalten.
