Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse und leiten Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Banana City, bekannt für seine kreative und leidenschaftliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, kostenlose Getränke, Fitnessrabatte und Mitarbeiterfeste.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und Teamgeist.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die gastronomische Zukunft in einem einzigartigen Hotel mit Charme.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns – Hotel Banana City
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sowohl im Hotel Banana City in Winterthur als auch im Hotel illuster in Uster begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch persönliche Betreuung und Professionalität. Dienstleistung für unsere Gäste steht an oberster Stelle. Um die Ansprüche zu erfüllen, legen wir grössten Wert auf gut ausgebildete und engagierte Mitarbeitende, die unser Unternehmen mitprägen möchten. Gemeinsame Ziele sind der Erfolg eines jeden Unternehmens.
Erlebnisse kreieren - Hotel Banana City
Die von der Winterthurer Bevölkerung liebevoll genannte «Banane» liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Winterthur. Durch unser vielseitiges Angebot erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis, wo andere Hotels nur eine Übernachtungsmöglichkeit bieten. Unsere Stärken? Durch Charme, Performance und Genuss kreieren wir den Soundtrack der Stadt, der die Einzigartigkeit unseres Hotels in Winterthur mit Ausrufezeichen unterstreicht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mehrheitlich mit Schichtdienst erfolgen (sonntags sehr oft frei)
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Mitverantwortung für die Umsetzung der definierten Arbeitsprozesse
- Mitorganisation, Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la Carte- und Bankettbereich (bis 300 Personen)
- Mitwirken an der Ausarbeitung von Rezepten, Menüs sowie der à la Carte Speisekarten
- Mitplanung und Kalkulation der täglichen Menus, Speisekarte sowie kulinarische Aktivitäten und deren Leitung (vor allem Anlässe auf der Dachterrasse)
- Mitverantwortlich für die Organisation und Kundenbetreuung von Events und Seminaren
- Kontrolle Wareneinkauf, Wareneingang und -ausgang inkl. Inventurarbeiten
- Mitverantwortung und Kontrolle für die Einhaltung der Hygiene Standards HACCP
- Mitverantwortung für die Betreuung der Lernenden
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen und externen Dienstleistern
- In der Abwesenheit des Küchenchefs Teilnahme an Morgen- und Functions-Meetings sowie Kadersitzungen
Sie sind ein/e motivierte/r, leidenschaftliche/r Sous Chef und verlieren in hektischen Zeiten weder den Überblick noch Ihr Strahlen.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef
- Sie sind eine engagierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Team-Gedanke
- Selbständiges, zuverlässiges & verantwortungsbewusstes Handeln sowie eine gewinnende Wesensart sind für Sie selbstverständlich
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)
Wir bieten:
- Kostenloser Parkplatz
- Vergünstigtes Jahresabo Migros Fitnesspark für ZH und Umgebung
- Faire Anstellungsbedingungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und kostenlose kalte sowie warme Getränke
- Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt des Kindes
- Rabatt- und gutscheinplattform (Swibeco)
- Jubiläumsgeschenke
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Staff Rate und Family & Friends Rate in beiden Hotels (Übernachtung, F&B, Events)
- Weitere Vergünstigungen in allen SHC Hotels, Personight-Hotels und Staffdeals Hotelleriesuisse
- Diverse Jahreskarten zum Verleih
Souschef (m/w) ab 01.08.2026 Arbeitgeber: Hotel Banana City
Das Hotel Banana City in Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist legt. Mit einer Vielzahl an Benefits wie vergünstigter Mitarbeiterverpflegung, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem positiven Arbeitsumfeld bietet das Hotel nicht nur eine erfüllende Karriere, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Die zentrale Lage und die enge Anbindung an den öffentlichen Verkehr machen es zudem zu einem attraktiven Arbeitsplatz in der Region.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) ab 01.08.2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel Banana City genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft in die Küche einbringen kannst. Zeige uns, dass du die richtige Wahl für unser Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab 01.08.2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und leidenschaftlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du mit Kreativität und Vision zur Atmosphäre im Hotel Banana City beitragen kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir suchen nach engagierten Mitarbeitenden, die unser Team bereichern – also zeig uns, wer du wirklich bist!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gepflegtes Erscheinungsbild in deiner Bewerbung spiegelt auch deine Professionalität wider.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So hast du die besten Chancen, dass wir sie schnell sehen und dich kennenlernen möchten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Banana City vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Hotel Banana City genau an. Informiere dich über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Da du als Souschef kreativ sein musst, bringe einige eigene Rezeptideen oder Menüvorschläge mit. Überlege dir, wie du die bestehenden Angebote verbessern oder erweitern könntest. Das zeigt, dass du proaktiv bist und einen Beitrag leisten möchtest.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Zeige, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und dein Team motivierst. Das ist besonders wichtig für die Rolle des Souschefs.
✨Sei bereit für praktische Fragen
Erwarte, dass dir während des Interviews praktische Fragen zu Kochtechniken oder zur Einhaltung von Hygienevorschriften gestellt werden. Bereite dich darauf vor, dein Wissen und deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis zu stellen.
