Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse und leiten Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Banana City, bekannt für seine kreative und leidenschaftliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: Faire Anstellungsbedingungen, kostenlose Getränke, Mitarbeiterverpflegung und Fitnessrabatte.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterfeste und zahlreiche Vergünstigungen in unseren Hotels.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie die gastronomische Zukunft in einem dynamischen Umfeld mit viel Kreativität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns – Hotel Banana City
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Sowohl im Hotel Banana City in Winterthur als auch im Hotel illuster in Uster begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch persönliche Betreuung und Professionalität. Dienstleistung für unsere Gäste steht an oberster Stelle. Um die Ansprüche zu erfüllen, legen wir grössten Wert auf gut ausgebildete und engagierte Mitarbeitende, die unser Unternehmen mitprägen möchten. Gemeinsame Ziele sind der Erfolg eines jeden Unternehmens.
Erlebnisse kreieren - Hotel Banana City
Die von der Winterthurer Bevölkerung liebevoll genannte «Banane» liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof Winterthur. Durch unser vielseitiges Angebot erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis, wo andere Hotels nur eine Übernachtungsmöglichkeit bieten. Unsere Stärken? Durch Charme, Performance und Genuss kreieren wir den Soundtrack der Stadt, der die Einzigartigkeit unseres Hotels in Winterthur mit Ausrufezeichen unterstreicht.
Anstellungsart: Vollzeit
- Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mehrheitlich mit Schichtdienst erfolgen (sonntags sehr oft frei)
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Mitverantwortung für die Umsetzung der definierten Arbeitsprozesse
- Mitorganisation, Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la Carte- und Bankettbereich (bis 300 Personen)
- Mitwirken an der Ausarbeitung von Rezepten, Menüs sowie der à la Carte Speisekarten
- Mitplanung und Kalkulation der täglichen Menus, Speisekarte sowie kulinarische Aktivitäten und deren Leitung (vor allem Anlässe auf der Dachterrasse)
- Mitverantwortlich für die Organisation und Kundenbetreuung von Events und Seminaren
- Kontrolle Wareneinkauf, Wareneingang und -ausgang inkl. Inventurarbeiten
- Mitverantwortung und Kontrolle für die Einhaltung der Hygiene Standards HACCP
- Mitverantwortung für die Betreuung der Lernenden
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen und externen Dienstleistern
- In der Abwesenheit des Küchenchefs Teilnahme an Morgen- und Functions-Meetings sowie Kadersitzungen
Sie sind ein/e motivierte/r, leidenschaftliche/r Sous Chef und verlieren in hektischen Zeiten weder den Überblick noch Ihr Strahlen.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Führungserfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef
- Sie sind eine engagierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Team-Gedanke
- Selbständiges, zuverlässiges & verantwortungsbewusstes Handeln sowie eine gewinnende Wesensart sind für Sie selbstverständlich
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Gute Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)
Wir bieten:
- Kostenloser Parkplatz
- Vergünstigtes Jahresabo Migros Fitnesspark für ZH und Umgebung
- Faire Anstellungsbedingungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und kostenlose kalte sowie warme Getränke
- Geschenk zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt des Kindes
- Rabatt- und gutscheinplattform (Swibeco)
- Jubiläumsgeschenke
- Jährliche Mitarbeiterfeste
- Staff Rate und Family & Friends Rate in beiden Hotels (Übernachtung, F&B, Events)
- Weitere Vergünstigungen in allen SHC Hotels, Personight-Hotels und Staffdeals Hotelleriesuisse
- Diverse Jahreskarten zum Verleih
Souschef (m/w) ab 01.08.2026 Arbeitgeber: Hotel Banana City
Das Hotel Banana City in Winterthur ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist legt. Mit einer Vielzahl an Benefits wie vergünstigter Mitarbeiterverpflegung, individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem positiven Arbeitsumfeld bietet das Unternehmen nicht nur eine erfüllende berufliche Herausforderung, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Die zentrale Lage und die enge Anbindung an den öffentlichen Verkehr machen das Arbeiten hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w) ab 01.08.2026 erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel Banana City genau an. Besuche uns, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. So hinterlässt du einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Hotel Banana City verschaffen können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Angebote und über die Philosophie des Hotels. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch die Vision von Hotel Banana City teilst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die besten Chancen, direkt mit unserem Team in Kontakt zu treten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) ab 01.08.2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und leidenschaftlich!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du mit Kreativität und Vision zur Atmosphäre im Hotel Banana City beitragen kannst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir suchen nach engagierten Mitarbeitenden, die unser Team bereichern – also zeig uns, wer du wirklich bist!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gepflegtes Erscheinungsbild in deiner Bewerbung spiegelt auch deine Professionalität wider.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So hast du die besten Chancen, dass wir sie schnell sehen und bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Banana City vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die wichtigsten Aspekte der Stelle als Souschef. Informiere dich über das Hotel Banana City, seine Philosophie und die kulinarischen Angebote. So kannst du im Gespräch gezielt aufzeigen, wie deine Erfahrungen und Ideen zum Erfolg des Hotels beitragen können.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und kreative Lösungen findest. Das gibt dem Interviewer einen klaren Eindruck von deinem Können.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir der Austausch mit Kollegen ist. Teile Anekdoten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation verdeutlichen, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den kulinarischen Konzepten, die das Hotel verfolgt, oder nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt. So kannst du auch herausfinden, ob die Stelle wirklich zu dir passt.
