Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Bar, Hygiene, Serviceabläufe und Getränkezubereitung.
- Unternehmen: Hotel Bayerischer Hof München - ein luxuriöses, inhabergeführtes Hotel.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, vergünstigtes MVG Job-Ticket und Mitarbeiterunterkünfte im Herzen Münchens.
- Weitere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem modernen Arbeitsumfeld mit kreativen Freiräumen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach, Erfahrung in gehobener Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Überprüfung der Bar auf Sauberkeit (Einhaltung der Hygienevorschriften), Ordnung und standardgemäße Präsentation
- Kontrolle und Dokumentation der Qualität im gesamten Produktionsbereich unter Wahrung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Sicherstellung eines reibungslosen, fachgerechten Serviceablaufs aller Mitarbeiter inkl. korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
- Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
- fundierte Berufserfahrung sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
- Umfassende Kenntnisse im Bereich Spirituosen und Cocktails
- positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
- Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
- sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels.
Wir bieten Ihnen
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellung mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.
#J-18808-LjbffrBarchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof München
Das Hotel Bayerischer Hof ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der führenden Luxushotels Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Fokussierung auf Teamarbeit, kurzen Entscheidungswegen und einem attraktiven Gehaltsmodell, gepaart mit umfassenden Gesundheitsförderungsprogrammen, ist das Hotel Bayerischer Hof der ideale Ort für engagierte Fachkräfte, die Teil einer traditionsreichen Geschichte werden möchten.
Kontaktdaten:
Hotel Bayerischer Hof München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Cocktails und Spirituosen! Besuche Workshops oder Kurse, um deine Fähigkeiten zu verbessern und neue Rezepte zu lernen. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch Gesprächsstoff im Vorstellungsgespräch.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die speziellen Anforderungen und Standards von Trader Vic's informierst. Kenne die beliebtesten Cocktails und deren Zubereitung, um dein Wissen und deine Begeisterung zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere dich professionell! Achte darauf, dass dein Auftreten und deine Kommunikation während des gesamten Bewerbungsprozesses freundlich und professionell sind. Ein positives Auftreten kann den Unterschied machen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Barchef (m/w/d) für unser Trader Vic`s mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen:Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über das Hotel Bayerischer Hof München und insbesondere über das Trader Vic's. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Erwartungen an die Barchefs.
Lebenslauf anpassen:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Barchef-Position zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kenntnisse über Spirituosen und Cocktails.
Motivationsschreiben verfassen:Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität hervorhebst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position bist und wie du zum Team beitragen kannst.
Vollständige Unterlagen einreichen:Achte darauf, dass du alle geforderten Unterlagen wie Lebenslauf, Zeugnisse und Gehaltsvorstellungen vollständig einreichst. Unvollständige Bewerbungen werden nicht berücksichtigt, also überprüfe alles sorgfältig.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof München vorbereitet
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Bar
Informiere dich über verschiedene Spirituosen und Cocktails, die in der gehobenen Gastronomie serviert werden. Sei bereit, dein Wissen über die Zubereitung und Präsentation von Getränken zu demonstrieren.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften eine wichtige Rolle spielen, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die zeigen, wie du Sauberkeit und Ordnung in der Bar gewährleistet hast.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige kreative Cocktailideen vor, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fachkenntnisse, sondern auch deine Begeisterung für die Bararbeit.
✨Serviceorientierung hervorheben
Betone deine Dienstleistungsorientierung und wie du mit Reklamationen umgegangen bist. Zeige, dass du immer bestrebt bist, den Gästen ein positives Erlebnis zu bieten.
